Pastry Chef de Partie – Dessert Creativity & Lead

Sablier Rooftop Restaurant & Bar; Kloten, Zürich; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Parkmöglichkeiten am Flughafen

Mitarbeitervergünstigungen am Zürich-„

50% Rabatt in Partnerbetrieben der Seg

Job summary

Das Sablier Rooftop Restaurant & Bar am Flughafen Zürich sucht eine/n Konditor/in-Confiseur/in EFZ zur Leitung der Pâtisserie. Sie fertigen Desserts, süße Kreationen und Kuchen und gestalten das Dessertangebot kreativ.

In einem internationalen Team arbeiten Sie mit hohem Qualitätsanspruch und tragen zur Einhaltung von Hygiene-Standards sowie zur Weiterentwicklung des pâtisserie-Postens bei. Attraktive Benefits und Mitarbeiterrabatte runden das Angebot ab.

Qualifications

• Fortgeschrittene Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind willkommen.

Responsibilities

• Herstellung von Süssspeisen, Desserts und Kuchen.
• Kreatives Geschick und Mitgestaltung des Dessertangebots.
• Leitung des eigenen Pâtisserie-Postens.
• Sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln, Mise en place.
• Einhalten von Qualitäts- und Hygienestandards.

Skills

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Education

EFZ Konditor/in-Confiseur/in

Job description

Das Sablier Rooftop Restaurant & Bar am Flughafen Zürich sucht eine/n Konditor/in-Confiseur/in EFZ zur Leitung der Pâtisserie. Sie fertigen Desserts, süße Kreationen und Kuchen und gestalten das Dessertangebot kreativ.

In einem internationalen Team arbeiten Sie mit hohem Qualitätsanspruch und tragen zur Einhaltung von Hygiene-Standards sowie zur Weiterentwicklung des pâtisserie-Postens bei. Attraktive Benefits und Mitarbeiterrabatte runden das Angebot ab.