Mitarbeiter Patientengastronomie – Spitalküche & Service

University Children's Hospital Basel; Basel; In loco; CHF 55.000 - 75.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Universitäts-Kinderspital beider Basel (UKBB) betreibt die Patientengastronomie und sorgt für eine freundliche Versorgung der Patientinnen, Patienten und Begleitpersonen. Die Stellen unterstützen das Team bei der Zubereitung und dem Service der Mahlzeiten, der Menüaufnahme im Zimmer sowie der Warenwirtschaft.

Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und flexible Wochenendarbeit sind vorgesehen. Sie arbeiten in einem modernen, hochmodernen Umfeld direkt im Dreiländereck; Teamarbeit,

Competenze

• Nachweis eines eidgenössischen Fähigkeitszeugnisses im Gastronomiebereich bzw. Berufsattests.
• Langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie ist vorteilhaft.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprache von Vorteil.
• Gute IT-Kenntnisse, z. B. E-Mail-Kommunikation, Kassaführung mittels Excel, Bestellprogramme.

Mansioni

• Vorbereiten und Service der Hauptmahlzeiten.
• Menüaufnahme nach individuellen Wünschen der Patient*innen und Begleitpersonen im Zimmer.
• Wareneingang, Bestellung und Annahme der Lieferungen.
• Abwasch, Reinigung der Gastronomieküche.
• Sicherstellen einer reibungslosen Schicht durch abteilungsübergreifende Kommunikation.

Conoscenze

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Sprachkenntnisse Deutsch+Fremdsprache

IT-Kenntnisse

Formazione

Eidg. Fähigkeitszeugnis Gastronomie

Eidg. Berufsattest

langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

Strumenti

Excel

Kassensysteme

Bestellprogramm

Descrizione del lavoro

Universitäts-Kinderspital beider Basel (UKBB) betreibt die Patientengastronomie und sorgt für eine freundliche Versorgung der Patientinnen, Patienten und Begleitpersonen. Die Stellen unterstützen das Team bei der Zubereitung und dem Service der Mahlzeiten, der Menüaufnahme im Zimmer sowie der Warenwirtschaft.

Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und flexible Wochenendarbeit sind vorgesehen. Sie arbeiten in einem modernen, hochmodernen Umfeld direkt im Dreiländereck; Teamarbeit,