Mitarbeiter*in Patientengastronomie 60%

University Children's Hospital Basel; Basel; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Universitäts-Kinderspital beider Basel (UKBB) betreibt die Patientengastronomie und sorgt für eine freundliche Versorgung der Patientinnen, Patienten und Begleitpersonen. Die Stellen unterstützen das Team bei der Zubereitung und dem Service der Mahlzeiten, der Menüaufnahme im Zimmer sowie der Warenwirtschaft.

Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und flexible Wochenendarbeit sind vorgesehen. Sie arbeiten in einem modernen, hochmodernen Umfeld direkt im Dreiländereck; Teamarbeit,

Qualifications

• Nachweis eines eidgenössischen Fähigkeitszeugnisses im Gastronomiebereich bzw. Berufsattests.
• Langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie ist vorteilhaft.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprache von Vorteil.
• Gute IT-Kenntnisse, z. B. E-Mail-Kommunikation, Kassaführung mittels Excel, Bestellprogramme.

Responsibilities

• Vorbereiten und Service der Hauptmahlzeiten.
• Menüaufnahme nach individuellen Wünschen der Patient*innen und Begleitpersonen im Zimmer.
• Wareneingang, Bestellung und Annahme der Lieferungen.
• Abwasch, Reinigung der Gastronomieküche.
• Sicherstellen einer reibungslosen Schicht durch abteilungsübergreifende Kommunikation.

Skills

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Sprachkenntnisse Deutsch+Fremdsprache

IT-Kenntnisse

Education

Eidg. Fähigkeitszeugnis Gastronomie

Eidg. Berufsattest

langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

Tools

Excel

Kassensysteme

Bestellprogramm

Job description

Die Patientengastronomie am Universitäts-Kinderspital beider Basel (UKBB) sorgt für die Verpflegung der Patient*innen auf den Stationen. Dabei stehen ein freundlicher Service, die individuelle Betreuung sowie das Wohlbefinden der Kinder, Jugendlichen und deren Familien im Mittelpunkt. Folgende Arbeitszeiten sind vorgesehen: 07:00 bis 15:00 Uhr oder 10:00 bis 19:00 Uhr, mit Einsätzen von Montag bis Sonntag.

Eintrittsdatum: 1. Februar 2027 oder nach Vereinbarung

• Vorbereiten und Service der Hauptmahlzeiten
• Menüaufnahme nach den individuellen Wünschen der Patient*innen sowie deren Begleitpersonen im Zimmer
• Warenwirtschaft, Bestellung und Annahme der Lieferung
• Abwaschen des Geschirrs, Reinigung der Gastronomieküche
• Sicherstellen einer reibungslosen Schicht (Abteilungsübergreifende Kommunikation)
• Eidg. Fähigkeitszeugnis im Gastronomiebereich / Eidg. Berufsattest und/oder langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Deutsch als Muttersprache, gute Kenntnisse einer weiteren Fremdsprache
• Gute IT-Kenntnisse (z. B. E-Mail-Korrespondenz, Kassaführung mittels Excel-Tabellen sowie Essensaufnahme mit einem Bestellprogramm)
• Dienstleistungsorientierung kombiniert mit der Fähigkeit einfühlend auf die Bedürfnisse der Patientinnen und Patienten sowie deren Begleitpersonen einzugehen
• Freude an der Arbeit im Team
• Flexibel einsetzbar, auch am Wochenende
• Eine interessante und spannende Herausforderung mit dem innovativsten Gastronomie-Konzept in einem modernen Kinderspital
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit gezielter Einarbeitung
• Ein gut funktionierendes und motiviertes Team, in dem die Zusammenarbeit auf Vertrauen basiert
• Ein strukturiertes Umfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
• Einen hochmodernen Arbeitsplatz direkt im Dreiländereck mit guter Anbindung zu den grenznahen Regionen