Leitung Bankett-Administration Restaurant Metropol

Kramer Gastronomie AG; Zürich; Vor Ort; CHF 110.000 - 150.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Metropol in Zürich sucht eine engagierte Leitung Bankett-Administration zur Führung des Bankett- und Eventgeschäfts; von der ersten Anfrage bis zur Durchführung begleiten Sie Angebote, Verträge und Unterlagen. Sie koordinieren administrative Abläufe, beraten Kunden, arbeiten eng mit internen Abteilungen und entwickeln Prozesse weiter.

Voraussetzung ist eine kaufmännische Ausbildung, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Organisationstalent und professionelles Auftreten.

Qualifikationen

• Kaufmännische Ausbildung oder vergleichbare Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Organisationstalent und eigeninitiatives Auftreten.
• Umgang mit digitalen Anwendungen und Eventmanagementsystemen.
• Erstellung von Offerten, Verträgen und Veranstaltungsunterlagen.
• Strukturierte, serviceorientierte Arbeitsweise und hohe Kundenorientierung.

Aufgaben

• Führung der Bankett-Administration und professionelle Organisation von Bankett- und Eventgeschäft.
• Administrative Planung und Koordination von Veranstaltungen von Anfrage bis Durchführung.
• Persönliche Beratung der Kundinnen und Kunden; Erstellung von Offerten, Verträgen und Unterlagen.
• Koordination aller administrativen Abläufe in enger Zusammenarbeit mit internen Abteilungen.
• Weiterentwicklung der Prozesse, Optimierung des Ablaufs und Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsprozesses.

Kenntnisse

Organisationstalent

Kundenkontakt

Vertragsmanagement

Veranstaltungskoordination

Ausbildung

kaufmännische Ausbildung

Hotellerie/Gastronomie Vergleichsausbildung

Tools

Eventmanagementsysteme

Jobbeschreibung

Werde unsere neue Geheimzutat im Restaurant Metropol

Wer Stadt, Tempo und Genuss liebt, findet hier den richtigen Platz. Mitten in Zürich, zwischen Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse, liegt das Metropol in einem geschichtsträchtigen neubarocken Haus. Moderne japanische Küche, lebendige Services, grosse Events und viele Gäste mit hohen Erwartungen prägen den Alltag. Zwischen Kaffeetassen, Dinner Tellern, vollen Terrassen und grossen Abenden entsteht ein Arbeitsalltag, der so vielfältig ist wie die Stadt selbst.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine Service Persönlichkeit als

Leitung Bankett-Administration (w/m) Restaurant Metropol

Work with us, grow with us.

Deine Zutaten für einen gelungenen Anlass

Diese Position übernimmt die Führung der Bankett Administration und verantwortet die professionelle Organisation des Banketts- und Eventgeschäfts. Der Schwerpunkt liegt auf der administrativen Planung und Koordination von Veranstaltungen - von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung. Zu den Hauptaufgaben gehören die persönliche Beratung der Kundinnen und Kunden, die Erstellung von Offerten, Verträgen und Veranstaltungsunterlagen sowie die Koordination sämtlicher administrativer Abläufe. In enger Zusammenarbeit mit den internen Abteilungen wird sichergestellt, dass Veranstaltungen effizient geplant und professionell umgesetzt werden. Die Führungspersönlichkeit wird die Bankett Administration kontinuierlich weiterentwickeln, Prozesse optimieren und ein reibungsloser Ablauf sicherstellen.

Nach welchem Rezept arbeiten wir

Gesucht wird eine organisierte und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit einer kaufmännischen Ausbildung oder einer vergleichbaren Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie. Administrative Aufgaben werden strukturiert, effizient und mit hoher Sorgfalt erledigt. Wichtig sind Freude am Kundenkontakt, an Verkaufsgesprächen und an der Organisation von Veranstaltungen sowie ein gutes Gespür für Timing, Prioritäten und reibungslose Abläufe. Der Umgang mit digitalen Anwendungen sowie Reservations- oder Eventmanagementsystemen fällt leicht. Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, Organisationsgeschick, Eigeninitiative sowie ein professionelles Auftreten runden das Profil ab.

Unser Menüangebot

Geboten wird ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit verschiedenen Servicewelten unter einem Dach. Restaurant, Café mit Bar, Terrasse und Eventgeschäft sorgen für Tempo, Vielfalt und spannende Tage.
Ein eingespieltes Team (ca. 40 Personen), kurze Entscheidungswege und ein respektvolles Miteinander schaffen ein Umfeld, in dem Zusammenarbeit, Entwicklung und Qualität im Mittelpunkt stehen. Verantwortung wird übernommen und Engagement wird wahrgenommen.
Dazu kommt die zentrale Lage mitten in Zürich, wo kein Tag dem anderen gleicht und Erfahrung mit jeder Schicht weiter wächst.

Alle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.

Weitere Informationen unter: www.kramergastronomie.ch