Leiterin Restaurant Mittag Mo-Fr

Ristorante Valentina Pasta e Pizza; Regensdorf; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Ristorante Valentina Pasta e Pizza in Zürich sucht eine erfahrene Gastgeberin, die das Mittagsgeschäft verantwortet und gemeinsam mit dem Team Qualität und Quantität sicherstellt. Sie leiten den Service, treffen Entscheidungen im Mittagsbereich und motivieren Mitarbeitende.

Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen, fördern Präsenz bei Firmenkunden und begleiten tägliche Büroarbeiten wie Reservierungen und Abrechnungen, während elegante Erscheinung und Deutschkenntnisse im Vordergrund

Qualifications

• Erfahrene Gastgeberin mit Schwerpunkt Mittagsservice.
• Führungserfahrung von Vorteil.
• Gutes Deutsch in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil.
• Gepflegte Erscheinung; schnelle und präzise Arbeitsweise.
• Vorschriften einhalten.

Responsibilities

• Verantwortung für das Mittagsgeschäft: Qualität und Quantität sicherstellen.
• Entscheidungsbefugnisse im Mittagsservice nutzen.
• Mitarbeitende schulen und motivieren.
• Marketingunterstützung durch Präsenz bei Firmenkunden.
• Reservierungen und tägliche Abrechnungen bearbeiten.

Skills

Serviceerfahrung

Führungserfahrung

Deutsch (Wort/Schrift)

Gepflegte Erscheinung

Kundenorientierung

Job description

• Als Verantwortliche des Mittagsgeschäftes im Restaurant bist du die treibende Kraft, um unser Mittagsgeschäft qualitativ und quantitativ auf Vordermann zu bringen.
• Du bist grundsätzlich unserem Geschäftsführer unterstellt, aber im Bereich Mittagsservice hast du die vollständigen Entscheidungskompetenzen und Weisungsberechtigungen, um unsere Ziele zu erreichen.
• Du erhältst Unterstützung und Coaching unserer erfahrenen Bereichsleitung
• Ein zusätzliches Gästesegment soll aufgebaut werden und alle Gäste sollen sich bei uns sehr wohl und willkommen fühlen
• Deine Mitarbeitenden werden so geschult, dass sie fähig sind, einen erfolgreichen Mittagsservice zu machen
• Innerhalb der Arbeitszeit unterstützt Du unsere Marketingziele mit Präsenz innerhalb und ausserhalb unseres Betriebes (Besuche bei potenziellen Firmenkunden)
• Mithilfe bei täglich anfallenden Büroarbeiten (Reservationshandling, Tageabrechnungen und ähnlichem)

Anorderungen:

• Professionelle Gastgeberin mit hoher Erfahrungen im Service sind eine Voraussetzung, erste Führungserfahrungen sind von Vorteil
• Gutes Deutsch in Wort und Schrift ist zwingend vorausgesetzt, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Gepflegte Erscheinung ist selbstverständlich
• Schnell und präzise in der Arbeitsausführung
• Einhalten von Vorschriften und Vorgaben ist eine Selbstverständlichkeit

Sprachen:

• Deutsch in Wort und Schrift, Italienisch von Vorteil