Chef de Service

Sunnebad Betriebs AG; Sternenberg; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Fringe Benefits

Team Spirit

Job summary

Sunnebad Betriebs AG in Zürich sucht eine/n Bereichsleiter/in Restauration zur operativen Führung des Restaurationsbereichs. Sie betreuen Gäste herzlich, arbeiten als Ansprechpartner für Gastronomie/Bankett und planen Bankette sowie Events von A bis Z.

Gemeinsam mit Küchenchef und Direktion gestalten Sie das À-la-carte- und Bankett-Angebot, übernehmen Einkaufs- und Bestellwesen und planen das Personal im Service- und Bankettbereich. Motorfahrzeug ist erforderlich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bereichsleiter Restauration oder ähnliche Qualifikation.
• Kommunikationsfähigkeit und soziale Kompetenz.
• Gast- und Serviceorientierte Persönlichkeit.

Responsibilities

• Verantwortung für den operativen Restaurationsbereich.
• Herzliche Gästebetreuung.
• Ansprechpartner für Gastronomie/Bankett.
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events von A bis Z.
• Sicherstellung hoher Qualität und der Gästezufriedenheit.
• Mithilfe an der Reception.
• Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Direktion.
• Einkaufs- und Bestellwesen.
• Mitarbeiterplanung im Bereich Service und Bankett.

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Soziale Kompetenz

Gast- und Serviceorientierte Personnal

Education

Bereichsleiter Restauration oder ähnliche Qualifikation

Job description

Zu deinen Aufgaben gehören:

• Verantwortung für den operativen Restaurationsbereich
• Herzliche Gästebetreuung
• Ansprechpartner für die Tätigkeitsfelder Gastronomie/Bankett
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events von A bis Z
• Sicherstellung hoher Qualität und der Gästezufriedenheit
• Mithilfe an der Reception
• Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Direktion
• Einkaufs- und Bestellwesen
• Mitarbeiterplanung im Bereich Service und Bankett

Anorderungen:

Du bringst mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bereichsleiter Restauration oder ähnliche Qualifikation.
• Kommunikationsfähigkeit und soziale Kompetenz
• Gast- und Serviceorientierte Persönlichkeit

Du bist flexibel und arbeitest gerne in der Gastronomie

Wir bieten

• Ein herzliches, eingespieltes Team
• Personalorientierte Entlöhnung und Fringe Benefits

Sprachen:

Deutsch in Wort und Schrift

Besonderes:

Motorfahrzeug erforderlich