Leiter/in Verpflegung 80-100%

Barock Job AG; Bezirk Solothurn; Vor Ort; CHF 100.000 - 150.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Offenes und wertschätzendes Arbeitskl?

Fünf Wochen Ferien, ab 50 Jahren sechs

Arbeitgeber übernimmt 55 Prozent der P

Günstige Park- und Verpflegungsm?

Gratis Kaffee, Tee und Mineralwasser

Zusammenfassung

Barock Job AG vermittelt im Auftrag einer renommierten Pflegeorganisation eine Leitung Verpflegung. Sie führen fachlich, organisatorisch und personell den Verpflegungsbereich mit Herz und Leidenschaft.

Zu Ihren Aufgaben zählen die Bewohnerverpflegung, der Mahlzeitendienst und der Restaurantbetrieb. Sie sichern die Lebensmittelgesetzgebung, entwickeln das Hygienekonzept weiter und organisieren Einkauf, Lager und kulinarische Anlässe.

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Leitung von Teams.
• Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienestandards.
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Führung des Verpflegungsbereichs mit rund zehn Mitarbeitenden
• Verantwortung für Bewohnerverpflegung, Mahlzeitendienst und Restaurantgäste
• Sicherstellung der Lebensmittelgesetzgebung und Weiterentwicklung des Hygienekonzepts
• Organisation von Einkauf, Lagerbewirtschaftung und kulinarischen Anlässen

Kenntnisse

Teamführung

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Küchenchef-Ausbildung

Jobbeschreibung

Unser Kunde, eine renommierte Pflegeorganisation, sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit als Leitung Verpflegung. Der Kunde bietet eine vielseitige Führungsposition, in der Sie mit Herz, Kompetenz und Leidenschaft für Gastronomie den gesamten Verpflegungsbereich fachlich, organisatorisch und personell leiten.

*Alle Geschlechter sind willkommen*

Ihre Aufgaben

• Führung des Verpflegungsbereichs mit rund zehn Mitarbeitenden
• Verantwortung für Bewohnerverpflegung, Mahlzeitendienst und Restaurantgäste
• Sicherstellung der Lebensmittelgesetzgebung und Weiterentwicklung des Hygienekonzepts
• Organisation von Einkauf, Lagerbewirtschaftung und kulinarischen Anlässen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Küchenchef erforderlich
• Mehrjährige Erfahrung in der Leitung von Teams notwendig
• Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienestandards sind essenziell
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse erforderlich

Unser Kunde bietet Ihnen

• Offenes und wertschätzendes Arbeitsklima mit Mitgestaltungsmöglichkeit
• Fünf Wochen Ferien, ab 50 Jahren sechs Wochen
• Arbeitgeber übernimmt 55 Prozent der Pensionskasse
• Günstige Park- und Verpflegungsmöglichkeiten im Betrieb
• Gratis Kaffee, Tee und Mineralwasser für Mitarbeitende