Betriebsleiter*in Bereich Gastronomie und Freizeit

Bowlingcenter Marzili; Bern; Vor Ort; CHF 110.000 - 140.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Firmenwagen zur privaten Nutzung

Zentrale Lage am Standort

Work-Life-Balance

Flexible Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Bowlingcenter Marzili in Bern sucht eine engagierte Betriebsleitung, die das operative Tagesgeschäft trägt, das Team führt und die Weiterentwicklung des Betriebs aktiv mitgestaltet.

Sie leben Werte wie Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Authentizität und Qualität, übernehmen Verantwortung, planen Personal und Ressourcen, um unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen.

Qualifikationen

• Führungserfahrung in Gastronomie oder Dienstleistungsbetrieben.
• Ausgeprägte Gäste-, Kunden- und Serviceorientierung.
• Freude daran, Mitarbeitende zu führen, weiterzuentwickeln und zu motivieren.
• Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Organisationstalent und Prioritäten setzen.
• Bereitschaft, selbst mitanzupacken.
• Bereitschaft, Abläufe pragmatisch zu verbessern.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Sicherer Umgang mit Outlook, Word und Excel.
• Flexibilität, Kreativität und Lösungsorientierung.

Aufgaben

• Führung, Entwicklung und Motivation des gesamten Teams.
• Selbständige Rekrutierung neuer Mitarbeitender.
• Personal- und Einsatzplanung.
• Verantwortung für reibungslosen Tagesablauf.
• Gastgeber*in vor Ort und Betreuung der Gäste.
• Organisation und Optimierung der betrieblichen Abläufe.
• Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen für F&B und Kleininventar.
• Verantwortung für Hygiene und Standards.
• Planung und Weiterentwicklung des F&B-Angebots.
• Planung und Koordination von Events und Gruppenanlässen.
• Bearbeitung von Offerten, E-Mails und Korrespondenz.
• Administrative und buchhalterische Aufgaben, Debitoren, Einnahmen, Belege.
• Zentrale Ansprechperson für Mitarbeitende.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Gästeservice

Organisationsfähigkeit

Prioritäten setzen

Flexibilität

Kreativität

MS Office

Deutschkenntnisse

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft, übernimmst gerne Verantwortung und möchtest einen Betrieb nicht nur führen, sondern aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Für unseren Standort suchen wir eine engagierte Betriebsleitung, die gemeinsam mit ihrem Team für einen reibungslosen Betrieb und unvergessliche Erlebnisse unserer Gäste sorgt.

Bei uns stehen Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Authentizität und Qualität im Mittelpunkt. Diese Werte prägen unseren Umgang miteinander, mit unseren Gästen und unsere tägliche Arbeit.

Als Betriebsleiter*in trägst du die Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und die Führung des Teams vor Ort. Gleichzeitig bist du Teil unseres Führungsteams und erhältst den Freiraum, deine Ideen einzubringen und die Weiterentwicklung des Unternehmens aktiv mitzugestalten.

Deine Aufgaben:

• Führung, Entwicklung und Motivation des gesamten Teams
• Selbständige Rekrutierung neuer Mitarbeitender
• Personal- und Einsatzplanung
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts
• Gastgeber*in vor Ort und aktive Betreuung unserer Gäste gemeinsam mit deinem Team
• Organisation und Optimierung der betrieblichen Abläufe
• Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen für F&B und Kleininventar
• Verantwortung für Hygiene und die Einhaltung der entsprechenden Standards
• Planung und Weiterentwicklung unseres F&B-Angebots
• Planung und Koordination von Events und Gruppenanlässen
• Bearbeitung von Offerten, E-Mails und allgemeiner Korrespondenz
• Einfache administrative und buchhalterische Aufgaben, insbesondere Debitoren, Einnahmen und Belege
• Zentrale Ansprechperson für unsere Mitarbeitenden

Bei uns erwartet dich kein Job nach Schema F, sondern eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum.

• Ein familiäres und unkompliziertes Arbeitsumfeld
• Ein motiviertes Team und ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag
• Viel praktischer Gestaltungsspielraum und Offenheit für deine Ideen
• Eine offene, ehrliche und faire Unternehmenskultur
• Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Arbeitstage und Arbeitszeiten nach Absprache
• Möglichkeit für fixe Freitage oder zwei fixe freie Wochenenden pro Monat
• Eine Unternehmenskultur, in der Work-Life-Balance nicht nur versprochen, sondern gelebt wird
• Für maximale Flexibilität steht dir ein Firmenwagen zur Verfügung, den du auch privat nutzen kannst.

Anorderungen:

Du bist eine Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, Menschen begeistern kann und auch dann den Überblick behält, wenn viel läuft. Idealerweise bringst du Folgendes mit:

• Erfahrung in der Führung eines Teams, vorzugsweise in Gastronomie, Freizeit, Hotellerie oder einem vergleichbaren Dienstleistungsbetrieb
• Ausgeprägte Gäste-, Kunden- und Serviceorientierung
• Freude daran, Mitarbeitende zu führen, weiterzuentwickeln und zu motivieren
• Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen
• Bereitschaft, selbst mitanzupacken und dort einzuspringen, wo du gebraucht wirst
• Freude daran, bestehende Abläufe zu hinterfragen und pragmatisch zu verbessern
• Gute Deutschkenntnisse
• Sicherer Umgang mit den gängigen Office-Anwendungen wie Outlook, Word und Excel
• Flexibilität, Kreativität und eine ausgeprägte Lösungsorientierung

Kurz gesagt: Du liebst es, Gastgeber*in zu sein und denkst über den Tellerrand hinaus.

Sprachen:

Deutsch (in Wort und Schrift), weitere Sprachen von Vorteil

Besonderes:

Arbeitspensum 80-100 %