Leiter Feingebäckproduktion & Teamführung

Confiseur Bachmann AG; Luzern; On-site; CHF 120,000 - 150,000; Full time

Job summary

Confiseur Bachmann AG sucht eine Führungspersönlichkeit als Abteilungsleiter:in Feingebäck in Luzern. Sie leiten fachlich und personell das Team, planen Produktionsabläufe und sichern höchste Qualitäts- und Hygienestandards.

Sie arbeiten aktiv in der Herstellung mit, optimieren Prozesse und entwickeln das Team kontinuierlich weiter. Eine zentrale Rolle in unserem Familienunternehmen mit engem Teamzusammenhalt.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor EFZ oder Konditor-Confiseur EFZ.
• Idealerweise eine Weiterbildung im Bereich Führung.

Responsibilities

• Fachliche und personelle Führung eines Teams bis 15 Mitarbeitende.
• Planung, Koordination und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Operative Mitwirkung in der Herstellung von Feingebäck und saisonalen Spezialitäten.
• Optimale Einsatzplanung von Personal, Maschinen und Materialien.
• Weiterentwicklung von Prozessen, Produkten und dem Team.
• Pflege einer wertschätzenden, motivierenden und leistungsorientierten Teamkultur.

Skills

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Teamführung

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

Prozessoptimierung

Kennzahlenverständnis

Produktionsprozesse

Education

EFZ Bäcker-Konditor

EFZ Konditor-Confiseur

Führungsausbildung / Weiterbildung

Tools

ERP-Systeme

Job description

Confiseur Bachmann AG sucht eine Führungspersönlichkeit als Abteilungsleiter:in Feingebäck in Luzern. Sie leiten fachlich und personell das Team, planen Produktionsabläufe und sichern höchste Qualitäts- und Hygienestandards.

Sie arbeiten aktiv in der Herstellung mit, optimieren Prozesse und entwickeln das Team kontinuierlich weiter. Eine zentrale Rolle in unserem Familienunternehmen mit engem Teamzusammenhalt.