Leiter Feingebäckproduktion (m/w/d) 100%

Randstad Schweiz; Luzern; Presencial; CHF 110 000 - 130 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Attraktive Benefits (Einkaufsvergünst

Untersttzung bei Weiterbildungen

Resumo da oferta

Randstad Schweiz sucht ab sofort eine/n Abteilungsleiter:in Feingebäck (m/w/d) in Luzern zur fachlichen und personellen Leitung einer bis zu 15 Mitarbeitenden starken Abteilung. Sie planen, koordinieren und überwachen die täglichen Produktionsabläufe und garantieren Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Sie arbeiten aktiv in der Herstellung der Feingebäck- und saisonalen Spezialitäten mit, optimieren die Einsatzplanung von Personal, Maschinen und Materialien und fördern eine

Qualificações

• Führung der Abteilung Feingebäck fachlich und personell.
• Planung, Koordination und Überwachung der Produktionsabläufe.
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Mitwirkung bei Herstellung saisonaler Feingebäck-Spezialitäten.
• Optimale Einsatzplanung von Personal, Maschinen und Materialien.
• Entwicklung von Prozessen, Produkten und Team kontinuierlich weiter.
• Förderung einer wertschätzenden, motivierenden Teamkultur.

Responsabilidades

• Führung und Weiterentwicklung des Teams bis zu 15 Mitarbeitenden.
• Produktionsabläufe planen, koordinieren und überwachen.
• Qualität, Hygiene und Sicherheit systematisch sicherstellen.
• Operative Unterstützung bei der Herstellung von Feingebäck.
• Ressourcenplanung: Personal, Maschinen, Material.

Conhecimentos

Führungserfahrung

Teamführung

Deutschkenntnisse

ERP-Systeme

Produktion/Konditorei

Kennzahlen & Produktionsprozesse

Formação académica

EFZ Bäcker-Konditor/in

Konditor-Confiseur/in EFZ

Ferramentas

ERP-Systeme

Descrição da oferta de emprego

Randstad Schweiz sucht ab sofort eine/n Abteilungsleiter:in Feingebäck (m/w/d) in Luzern zur fachlichen und personellen Leitung einer bis zu 15 Mitarbeitenden starken Abteilung. Sie planen, koordinieren und überwachen die täglichen Produktionsabläufe und garantieren Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Sie arbeiten aktiv in der Herstellung der Feingebäck- und saisonalen Spezialitäten mit, optimieren die Einsatzplanung von Personal, Maschinen und Materialien und fördern eine