Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Vienna House by Wyndham; Schaffhausen; On-site; CHF 11,000 - 17,000; Part time

Job summary

Vienna House by Wyndham bietet eine qualitativ hochwertige dreijährige Ausbildung zur Koch/Köchin EFZ in Schaffhausen. Du verarbeitest Lebensmittel zu warmen und kalten Gerichten, lernst dekoratives Anrichten und die Umsetzung der Hygienevorschriften.

Während der Ausbildung bist du drei Tage pro Woche praktisch im Betrieb und einen Tag pro Woche in der Berufsschule im BBZ Schaffhausen. Zusätzlich besuchst du 20 Tage überbetrieblicher Kurse im Birch Schaffhausen.

Qualifications

• Abgeschlossene obligatorische Schulausbildung (Sekundar- oder Realschulabschluss).
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen.
• Freude an der Teamarbeit.
• Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und saubere Arbeitsweise.

Responsibilities

• Das Verarbeiten von Lebensmitteln zu warmen und kalten Gerichten sowie Desserts lernen.
• Dekoratives Anrichten und Präsentieren der Speisen üben.
• Hygienevorschriften anwenden und einhalten.
• Verschiedene Schneidetechniken und Gartechniken erlernen.

Skills

Lebensmittel & Kochen

Teamarbeit

Zuverlässigkeit & Lernbereitschaft

Saubere Arbeitsweise

Education

Obligatorische Schule (Sekundar-/Realschulabschluss)

Job description

Du hast Lust auf ...eine spannende und abwechslungsreiche Lehre als Koch/Köchin EFZ und möchtest deine Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf machen? Wir bieten dir eine qualitativ hochstehende, umfassende und praxisorientierte Ausbildung für einen gelungenen Start ins Berufsleben.

Das macht dich aus:

• Abgeschlossene obligatorische Schulausbildung (Sekundar- oder Realschulabschluss)
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Freude an der Arbeit in einem Team
• Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und eine saubere Arbeitsweise

Das Lernst du:

• Das Verarbeiten von Lebensmitteln zu warmen und kalten Gerichten sowie Desserts
• Das dekorative Anrichten und Präsentieren der Speisen
• Die Hygienevorschriften und deren Umsetzung
• Die verschiedenen Schneidetechniken, Gartechniken usw.

So läuft die Ausbildung ab:

• Dauer der Ausbildung: 3 Jahre und Abschluss mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ)
• 3 Tage pro Woche Praxisausbildung im Betrieb
• 1 Tag pro Woche Berufsschule im BBZ Schaffhausen
• 20 Tage überbetrieblicher Kurs im Birch Schaffhausen

Das erwartet dich:

• Erholung. 8 bezahlte Feiertage pro Jahr, 6 Wochen Ferien bis zum Monat, in dem das 20. Altersjahr erreicht wird, danach 5 Wochen.
• Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
• Finanzielles. 1. Lehrjahr: CHF 1'020, 2. Lehrjahr: CHF 1'300, 3. Lehrjahr: CHF 1'550.
• Arbeitskleidung. Stellung und Reinigung der Berufskleidung
• Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter
• Vorteile. Du und deine Familie profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren internationalen Hotels.
• Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Perspektive nach erfolgreicher Ausbildung:

• Berufsmaturität
• Berufsprüfung
• Höhere Fachprüfung
• Höhere Fachschule
• Hotelfachschule
• Nachdiplomstudium
• Weltweite Arbeitsmöglichkeiten