Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Yousty AG; Mannried; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Yousty AG in der Schweiz sucht eine engagierte Köchin/ ein Koch zur Zubereitung warmer und kalter Speisen sowie Desserts in unserer Spitalküche. Du lernst den gesamten Küchenprozess kennen, von der Bestellung bis zum Anrichten.

Du planst deine Arbeit strukturiert, hältst Hygienevorschriften ein und arbeitest auch bei Banketten und Events mit. Flexibilität, Teamfähigkeit und körperliche Fitness sind wichtig, ebenso Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Qualifikationen

• Sekundar- oder Realschulabschluss mit 10. Schuljahr erforderlich.
• Freude an der Verarbeitung von Lebensmitteln und deren Zubereitung.
• Hohe Sauberkeit, Ordnung und Hygiene.
• Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.

Aufgaben

• Zubereiten warmer und kalter Speisen, Süßspeisen.
• Planung des Arbeitsablaufs und Organisation in der Küche.
• Teilnahme an Banketten oder Events.
• Verantwortung für Hygiene und Ordnung in der Küche.

Kenntnisse

Lebensmittelhygiene

Teamfähigkeit

Sorgfalt

Kreativität

Flexibilität

Ausbildung

Sekundar-/Realschulabschluss (10. Schuljahr)

Jobbeschreibung

Werde Teil unseres Teams! Als Köchin/Koch bereitest du in unserer Spitalküche warme und kalte Speisen sowie Süssspeisen zu. Du lernst den ganzen Prozess der Küche kennen: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. Du kannst deine Arbeit strukturiert planen und behältst immer den Überblick. Du trainierst dir Wissen für eine korrekte Warenannahme und eignest dir den Umgang mit modernsten Küchengeräten an. Die verschiedenen Schnitttechniken und Garmethoden kannst du professionell einsetzen. Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst du deiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Alle Speisen richtest du appetitanfegend an. Dir ist bewusst, dass in der gesamten Küche Hygiene und Ordnung essenziell sind. Neben dem Kochen im Tagesgeschäft wirst du auch an Banketten oder Events eingesetzt.

Voraussetzungen für diesen Beruf

• Einen Sekundar- oder Realschulabschluss mit 10. Schuljahr
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung
• Einen Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene
• Ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Eine gute körperliche und geistige Fitness
• Die Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Flexibilität, Kreativität und Teamfähigkeit