Lehrstelle als Fleischfachassistent/in EBA

Genossenschaft Migros Ostschweiz; Rorschach; On-site; CHF 11,000 - 17,000; Full time

Job summary

Migros Genossenschaft Ostschweiz sucht eine motivierte Fleischfachlehre/r, die in zwei Lehrjahren die Grundlagen der Fleischverarbeitung lernt.

Du erlernst das Zerlegen und Zuschneiden, Hygieneregeln, einfache Fleischprodukte, Veredelung, Kundenberatung und die Präsentation in der Verkaufstheke. Wir unterstützen dich beim Lernen und freuen uns auf deine Bewerbung.

Qualifications

• Abgeschlossene Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt.
• Teamarbeit macht dir Freude.
• Neues zu lernen begeistert dich.
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an.

Responsibilities

• Lerne Grundlagen der Fleischverarbeitung, Zerlegen und Zuschneiden.
• Setze Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um.
• Verarbeite einfache Fleischprodukte wie Hackfleisch und Würste.
• Lerne Veredelung, Feinkost und Marinaden sowie Kundenwünsche umzusetzen.
• Unterstütze bei Präsentation und Dekoration in der Verkaufstheke und berate Kund*innen zu Fleischsorten und Rezeptideen.

Skills

Teamfähigkeit

Lernbereitschaft

Kundenberatung

Sorgfalt

Education

Oberstufe (Sekundarstufe I)

Job description

Du packst gern mit an und möchtest ein echter Profi für Fleischprodukte werden? Als Fleischfachlernende*r stellst du hochwertige Produkte her und berätst Kundinnen kompetent. Dabei lernst du alles über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung.

Was dich in den 2 Lehrjahren erwartet:

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken.
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten.
• Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten.
• Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen.
• Dabei übernimmst du Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen.

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt
• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude

Klingt nach dir? Dann starte deine Zukunft bei der Migros Genossenschaft Ostschweiz und werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Solltest du noch Rückfragen haben stehen wir dir gerne unter [e-mail] oder 058 712 22 20 zur Verfügung.