Lehrstelle als Fleischfachassistent/in EBA

Genossenschaft Migros Ostschweiz; Buchs (SG); Presencial; CHF 11.000 - 16.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Die Genossenschaft Migros Ostschweiz bietet eine zweijährige Ausbildung zur Fleischfachperson. Du lernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, erwirbst Fachwissen über Qualität und Hygiene und berätst Kunden kompetent zu Fleischsorten, Feinkost und Rezeptideen.

Während der Lehrzeit sammelst du Praxis in der Präsentation von Produkten, unterstützt das Team und entwickelst dich zum Profi in der Fleischware. Wir freuen uns auf deine Bewerbung über unsere HR-Kontakte.

Formación

• Abgeschlossene Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt.
• Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit.
• Motivation, Neues zu lernen und Aufgaben engagiert anzugehen.
• Hilfsbereitschaft und Unterstützung anderer.
• Freude an der Verarbeitung von Lebensmitteln und Hygiene.
• Interesse an Fleischverarbeitung, Feinkost und Rezeptideen.

Responsabilidades

• Grundlagen der Fleischverarbeitung lernen (zerlegen, zuschneiden).
• Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent umsetzen.
• Mit einfachen Fleischprodukten (Hackfleisch, Würste) arbeiten.
• Wissen über Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten vertiefen.
• Fleischprodukte veredeln (Feinkost, Marinaden) und Kundenwünsche umsetzen.
• Verantwortung für Präsentation und Dekoration in der Verkaufstheke übernehmen und Kund*innen beraten.

Conocimientos

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Eigenmotivation

Hilfsbereitschaft

Lebensmittelverarbeitung

Educación

Abgeschlossene Oberstufe

Descripción del empleo

Du packst gern mit an und möchtest ein echter Profi für Fleischprodukte werden? Als Fleischfachlernende*r stellst du hochwertige Produkte her und berätst Kundinnen kompetent. Dabei lernst du alles über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung.

Was dich in den 2 Lehrjahren erwartet:

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken.
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten.
• Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten.
• Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen.
• Dabei übernimmst du Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen.

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt
• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude

Klingt nach dir? Dann starte deine Zukunft bei der Migros Genossenschaft Ostschweiz und werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Solltest du noch Rückfragen haben stehen wir dir gerne unter [e-mail] oder 058 712 22 20 zur Verfügung.