Lehre Koch EFZ (d/w/m)

Jobup; Dachsen; Vor Ort; CHF 11.000 - 17.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Repas gratuits

13ème mois

6 semaines de vacances

Frais de matériel scolaire remboursés

Zusammenfassung

Château de Laufen recrute un apprenti cuisinier CFC (h/f) pour une durée indéterminée/déterminée avec une date de début le 1er août. Travaillant sur le site du Château de Laufen, vous ferez partie d’un cadre unique au-dessus des chutes du Rhin.

Vous apprendrez à préparer des menus variés et créatifs, à maîtriser les différentes stations et à assurer le bien-être des invités tout en développant vos compétences culinaires et votre sens de l’initiative.

Qualifikationen

• Joie de manipuler les aliments et de cuisiner.
• Sens développé de l’odorat et du goût.
• Calme sous pression et sourire face au stress.
• Esprit d’équipe fort et créativité en cuisine.
• Organisation et compréhension rapide des tâches.

Aufgaben

• Collaborer avec l’équipe de cuisine et le coach pour animer le restaurant.
• Préparer des menus savoureux avec fruits, légumes, viande, poisson et épices.
• Veiller au bien-être des invités.
• Contribuer à la gastronomie actuelle et aux nouvelles tendances culinaires.
• Prendre des responsabilités et présenter créativement les plats.
• Contrôler la livraison des marchandises, vérifier les aliments et les stocks.

Kenntnisse

Goût et passion pour la cuisine

Esprit d'équipe

Créativité et ingéniosité

Mains agiles

Capacité à travailler sous stress

Jobbeschreibung

Apprentissage Cuisinier CFC (h/f) Durée indéterminée/déterminée : Déterminée CHE Numéro de référence : 13957 Adresse : Site du Château de Laufen, 8447 Dachsen

Nous sommes des hôtes passionnés - Avec ta recette préférée, tu peux gâter nos invités. Chez nous, tu découvriras les différentes stations ainsi que le métier en cuisine et pourras laisser libre cours à ta passion.

Commence ton apprentissage avec nous le 1er août, car nous t'offrons la bonne dose de variété et sommes la recette du succès adaptée à ton avenir.

Ce que tu feras

• Ensemble avec l'équipe de cuisine et ton coach, tu feras vibrer notre restaurant et enthousiasmeras nos invités
• Tu prépares des menus savoureux à base de fruits, légumes, viande, poisson et épices
• Tu veilles au bien-être physique de tes invités
• Ensemble, nous créons la gastronomie d'aujourd'hui et de demain et développons de nouvelles tendances culinaires
• Tu assumes des responsabilités et mets créativement tes plats en scène dans l'assiette
• Tu contrôles la livraison des marchandises, vérifies la qualité des aliments et les stockes correctement

Ce que tu apportes

• Joie de manipuler les aliments et de cuisiner
• Un sens développé de l'odorat et du goût
• Le calme dans les moments de stress est naturel pour toi et tu affrontes le stress avec un sourire
• Créativité et ingéniosité, ainsi qu'un fort esprit d'équipe
• Bonne capacité de compréhension et mains agiles

Ce qui te caractérise

• Résistance et persévérance
• Capacité de motivation
• Esprit d'équipe
• Capacité d'adaptation et volonté d'apprendre
• Capacité de planification et d'organisation
• Engagement et volonté de performance

Ton lieu de travail

Dans notre univers d'expérience à 70 mètres au-dessus des chutes du Rhin, nos invités profitent de l'hospitalité relaxante au Château de Laufen. Le centre des visiteurs du Château de Laufen est le point de contact central pour la découverte de l'une des plus grandes attractions de Suisse. Ce lieu particulier est une attraction pour les événements les plus divers. Une riche sélection de plaisirs culinaires n'est qu'un des nombreux points forts.

Ce que nous t'offrons - entre autres

• Événements : semaine d'introduction, Chiefs for a Week, cours spécialisés SV, cérémonie de fin d'apprentissage
• Finances : 1ère année d'apprentissage CHF 1'020, 2ème année : CHF 1'300, 3ème année : CHF 1'550, 13ème mois, participation financière aux frais de matériel scolaire
• Jours de travail : semaine de 42 heures
• Vacances : 6 semaines
• Restauration : repas gratuits, frais et sains pour les employés
• Autres avantages : consulte notre site web

J'attends ta candidature avec impatience

Monika, Business Partner RH Jeunes Talents

Château de Laufen

Château de Laufen
Une histoire soignée depuis plus de 1100 ans. Le Château de Laufen est depuis sa rénovation douce en 2009/10 une attraction touristique directement aux chutes du Rhin. La SV gère l'ensemble du site au-dessus de la plus grande cascade d'Europe pour le compte du canton de Zurich.