Apprenti Cuisinier EFZ – Gastronomie Créative

Jobup; Dachsen; Vor Ort; CHF 11.000 - 17.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Repas gratuits

13ème mois

6 semaines de vacances

Frais de matériel scolaire remboursés

Zusammenfassung

Château de Laufen recrute un apprenti cuisinier CFC (h/f) pour une durée indéterminée/déterminée avec une date de début le 1er août. Travaillant sur le site du Château de Laufen, vous ferez partie d’un cadre unique au-dessus des chutes du Rhin.

Vous apprendrez à préparer des menus variés et créatifs, à maîtriser les différentes stations et à assurer le bien-être des invités tout en développant vos compétences culinaires et votre sens de l’initiative.

Qualifikationen

• Joie de manipuler les aliments et de cuisiner.
• Sens développé de l’odorat et du goût.
• Calme sous pression et sourire face au stress.
• Esprit d’équipe fort et créativité en cuisine.
• Organisation et compréhension rapide des tâches.

Aufgaben

• Collaborer avec l’équipe de cuisine et le coach pour animer le restaurant.
• Préparer des menus savoureux avec fruits, légumes, viande, poisson et épices.
• Veiller au bien-être des invités.
• Contribuer à la gastronomie actuelle et aux nouvelles tendances culinaires.
• Prendre des responsabilités et présenter créativement les plats.
• Contrôler la livraison des marchandises, vérifier les aliments et les stocks.

Kenntnisse

Goût et passion pour la cuisine

Esprit d'équipe

Créativité et ingéniosité

Mains agiles

Capacité à travailler sous stress

Jobbeschreibung

Château de Laufen recrute un apprenti cuisinier CFC (h/f) pour une durée indéterminée/déterminée avec une date de début le 1er août. Travaillant sur le site du Château de Laufen, vous ferez partie d’un cadre unique au-dessus des chutes du Rhin.

Vous apprendrez à préparer des menus variés et créatifs, à maîtriser les différentes stations et à assurer le bien-être des invités tout en développant vos compétences culinaires et votre sens de l’initiative.