Lehre als Milchpraktiker:in EBA 2027

Emmi Group; Dagmersellen; Vor Ort; CHF 12.276 - 17.856; Vollzeit

Zusammenfassung

Emmi Schweiz AG in der Zentralschweiz produziert täglich hochwertige Milchprodukte und setzt dabei modernste Technologien ein. Du bist direkt an der Produktion beteiligt, sorgst für reibungslose Abläufe, höchste Qualität und arbeitest im starken Team.

Du lernst alle Stationen von der Annahme bis zur Verpackung kennen, steuerst Produktionslinien, reinigst Maschinen, führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und nimmst Proben.

Qualifikationen

• Realschulabschluss mit guten Noten in Naturwissenschaften und Mathe.
• Interesse an Milchprodukten und sensorische Fähigkeiten.
• Technisches Verständnis und Freude an automatisierten Anlagen.

Aufgaben

• Du lernst, wie Milchprodukte entstehen – von der Annahme bis zur Verpackung.
• Du steuerst, überwachst und reinigst hochautomatisierte Produktionslinien.
• Du führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und dokumentierst Ergebnisse.
• Du nimmst Proben, analysierst sie im Labor und triffst schnelle Entscheidungen.
• Du wechselst regelmäßig die Abteilung, um Frischprodukte oder Käseherstellung kennenzulernen.

Kenntnisse

Teamgeist

Technisches Verständnis

Lernbereitschaft

Ausbildung

Realschulabschluss

Tools

Computergesteuerte Anlagen

Jobbeschreibung

Du willst hochwertige Milchprodukte herstellen und dabei modernste Technologien nutzen? In diesem spannenden Beruf bist du direkt an der Produktion beteiligt – du sorgst für reibungslose Abläufe, höchste Qualität und unterstützt dein Team mit deinem Engagement. Bei Emmi verarbeiten wir täglich über 1,8 Millionen Liter Milch! Mit deinem Einsatz leistest du einen wichtigen Beitrag zur Versorgung der Schweiz mit Käse, Jogurt und Co. Und das in einer hochmodernen Umgebung, die Innovation und Teamgeist lebt.

Das kannst du bewirken

• Du lernst, wie unsere Milchprodukte entstehen – von der Annahme bis zur Verpackung und arbeitest eng mit deinem Team zusammen und übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung.
• Du steuerst, überwachst und reinigst unsere hochautomatisierten Produktionslinien.
• Du führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und hältst deine Ergebnisse exakt fest.
• Du nimmst Proben, analysierst sie im Labor und triffst schnelle Entscheidungen.
• Du wechselst regelmäßig die Abteilung und lernst so Frischprodukte oder die Käseherstellung kennen.

Das bringst du mit

• Realschulabschluss mit guten Noten in Naturwissenschaften und Mathe.
• Leidenschaft für Milchprodukte und einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn.
• Technisches Verständnis und Freude am Arbeiten mit computergesteuerten Anlagen.
• Teamgeist, Kommunikationsfreude, Verantwortungsbewusstsein und grosse Lernbereitschaft.
• Deine Deutschkenntnisse entsprechen mindestens dem Niveau B1.

Das bieten wir dir

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Nadine Buob
Recruiting Specialist
Emmi Schweiz AG