Lehre als Köchin / Koch EFZ 100%

Universitäre Psychiatrische Kliniken UPK Basel; Basel; On-site; CHF 11,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

EFZ-Abschluss

5 Wochen Ferien

3,5 zusätzliche Freitage pro Jahr

Lehrmittel inklusive

Sportangebot

Campus nahe SBB/Stadtzentrum

Job summary

Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel bietet eine Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch EFZ 100% in der Spitalküche. Sie lernen alle Bereiche der modernen Küche kennen, einschließlich Patisserie, kalte und warme Küche, sowie Mitarbeiterrestaurant und Catering.

Die Ausbildung legt Wert auf eine ausgewogene Ernährung und eine praxisnahe, interprofessionelle Zusammenarbeit. Gesucht wird eine motivierte Person mit Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Teamfähigkeit und der Bereitschaft zu flexiblen

Qualifications

• Obligatorische Schulzeit Niveau E abgeschlossen.
• Geduld, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Belastbarkeit gefordert.
• Interesse an gesunder Ernährung und Lebensmitteln.

Responsibilities

• Ausbildung in Patisserie, kalter Küche, warmer Küche, Mitarbeiterrestaurant und Catering.
• Mitwirkung bei der Zubereitung von Speisen für Patientinnen/Patienten und Mitarbeitende.
• Beteiligung an einer modernen Küchenpraxis sowie an der Umsetzung gesunder Ernährung.

Skills

Verantwortungsbewusst

Selbstständig

Sorgfältig

Teamfähig

Ausdauernd

Freude am Umgang mit Nahrungsmitteln

Education

Schulbildung Niveau E

Mathematik Note 4.5+

Job description

Lehre als Köchin / Koch EFZ 100%

Auf unser Team können Sie zählen: fachlich und menschlich. Werden Sie Teil davon.

Die Universitären Psychiatrischen Kliniken Basel bieten ein anregendes Umfeld, in dem sich Menschen für Menschen engagieren, etwas bewirken und sich selber weiterentwickeln können. Wir legen grossen Wert auf eine enge interprofessionelle Zusammenarbeit und pflegen eine wertschätzende und offene Kultur. Dazu gehören attraktive Anstellungsbedingungen mit passendem Arbeitsmodell und fortschrittliche Sozialleistungen.

In der Spitalküche, wo täglich bis zu 1300 Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie unsere Mitarbeitenden zubereitet werden, herrscht während den Hauptessenszeiten Hochbetrieb. In der Ausbildung zur Köchin/zum Koch lernen Sie die verschiedenen fachlichen Gebiete einer Spitalküche kennen, bei welcher insbesondere auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung geachtet wird. Sie werden in allen Bereichen der modernen Küche ausgebildet, dies umfasst die Patisserie, kalte Küche, warme Küche, sowie die Bereiche Mitarbeiterrestaurant und Catering. Einen speziellen Einblick erhalten Sie in den Bereich des modernen and Chill Verfahrens. In der Ausbildung zur Köchin/zum Koch sind eine schnelle Auffassungsgabe, handwerkliches Geschick, Kreativität sowie die Bereitschaft zu flexiblen Einsätzen gefragt.

Lehre als Köchin / Koch EFZ 100%

Was Sie auszeichnet

• Sie haben die obligatorische Schulzeit Niveau E abgeschlossen (Note 4.5 und höher im Fach Mathematik)
• Sie sind verantwortungsbewusst, selbstständig, sorgfältig, (körperlich) belastbar sowie teamfähig und ausdauernd
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
• Freude am Umgang mit Nahrungsmitteln
• Mindestalter 16 Jahre

Was wir Ihnen bieten

• Die Möglichkeit für eine erfolgreiche und zukunftsorientierte berufliche Grundbildung mit einem EFZ-Abschluss
• Optimalen Rahmenbedingungen in einem attraktiven Ausbildungsbetrieb im Gesundheitswesen
• Sie haben fünf Wochen Ferien und 3.5 zusätzliche Freitage pro Jahr
• Die UPK bezahlen Ihre Lehrmittel
• Kostenloses Sportangebot innerhalb und ausserhalb des UPK Campus (wie bspw. Pilates, Power Yoga, Fitnessraum; Fitness Center vergünstigtes Angebot)
• Der Campus der UPK Basel liegt in einer wunderschönen alten Parkanlage und ist mit dem Tram und Bus vom Bahnhof SBB und vom Stadtzentrum in nur 10 Minuten zu erreichen

Ab 2027 wartet ein neues spannendes Lebenskapitel auf Sie. Sind Sie interessiert Ihre ersten Praxiserfahrungen im Gesundheitswesen und in den UPK Basel zu absolvieren?

Haben Sie Fragen? Melden Sie sich bei uns

Wein, Leiter Küche, beantwortet gerne Ihre Fragen, Tel. .

Für allgemeine Auskünfte können Sie sich auch an Aaranya , Berufsbildungsverantwortliche, Tel. wenden.

Sie möchten sich einen ersten Einblick verschaffen? Dann schauen Sie sich gerne unseren virtuellen 360 Grad Rundgang auf unserem Lageplan an: