Ausbildungsplatz Köchin/Koch EFZ

rexx systems GmbH; Friedberg; Vor Ort; CHF 12.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Verpflegung

Wohnmöglichkeiten

Internes Sportangebot

Gute ÖV-Anbindungen

Zusammenfassung

Klinik Schloss Mammern bietet ab dem 1. August 2027 eine vielseitige Ausbildung zur Köchin/zum Koch EFZ in der hochstehenden Klinikküche. Du lernst warme und kalte Gerichte zuzubereiten, verschiedene Garmethoden anzuwenden und Speisen ansprechend zu präsentieren.

Weiter gehören Lagerung, Warenannahme und Hygienemaßnahmen fest zum Ablauf. Mit rund 440 Mitarbeitenden wird dir eine persönliche Betreuung geboten.

Qualifikationen

• Freude am Kochen mit frischen Lebensmitteln
• Dienstleistungsbereitschaft
• Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Teamgeist
• Hygienebewusstsein
• Rasche Auffassungsgabe und gutes Gedächtnis sowie Freude am Lernen

Aufgaben

• Ausbildung nach dem Bildungsplan
• Zubereitung warmer und kalter Gerichte
• Kennenlernen und Anwenden verschiedener Garmethoden
• Ansprechende Präsentation der Speisen
• Entgegennahme von Lebensmitteln von Lieferanten, Kontrolle und fachgerechte Lagerung
• Mithilfe bei Veranstaltungen und Anlässen
• Umsetzung und Einhaltung der Hygienemassnahmen

Kenntnisse

Dienstleistungsbereitschaft

Belastbarkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Teamgeist

Hygienebewusstsein

Lernbereitschaft

Ausbildung

Sekundarschulabschluss – Niveau E wünschenswert

Jobbeschreibung

Ausbildung Köchin/Koch EFZ

Die Klinik Schloss Mammern, eingebettet in eine beeindruckende Landschaft, ist eine führende Privatklinik für jede Phase der Rehabilitation und wird seit 1889 als Familienunternehmen in mittlerweile 4. Generation geführt.

Mit rund 440 engagierten Mitarbeitenden bieten wir eine erstklassige medizinische Betreuung und Therapie in vier Fachrichtungen: kardiologisch, internistisch-onkologisch, muskuloskelettal und pneumologisch. Unsere Patientinnen und Patienten geniessen eine gehobene Hotellerie auf Fünf-Sterne-Niveau in einem stilvollen Ambiente und mit modernster Infrastruktur.

Der persönliche und herzliche Umgang mit Patientinnen und Patienten ist uns wichtig und wir legen grossen Wert auf eine langfristige und gegenseitig bereichernde Zusammenarbeit.

Wir bieten ab dem 1. August 2027 folgende abwechslungsreiche und spannende Berufsausbildung an:

Köchin/Koch EFZ

Das Aufgabengebiet:

• Ausbildung nach dem Bildungsplan
• Zubereitung von warmen und kalten Gerichten
• Kennenlernen und Anwenden verschiedener Garmethoden
• Ansprechende Präsentation der Speisen
• Entgegennahme von Lebensmitteln von Lieferanten, Kontrolle und fachgerechte Lagerung
• Mithilfe bei Veranstaltungen und Anlässen
• Umsetzung und Einhaltung der Hygienemassnahmen

Das bringst du mit:

• Sekundarschulabschluss – Niveau E ist wünschenswert
• Freude am Kochen mit frischen Lebensmitteln
• Dienstleistungsbereitschaft
• Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Teamgeist
• Hygienebewusstsein
• Rasche Auffassungsgabe und gutes Gedächtnis sowie Freude am Lernen

Für die vollständige Bewerbung sind folgende Unterlagen notwendig:

• Motivationsschreiben
• Tabellarischer LebenslaufSchulzeugnisse von Oberstufe bis und mit aktuellem Semester
• Schnupperlehrbeurteilungen als Koch
• Multicheck (alle Seiten)

Das haben wir Dir unter anderem zu bieten:

• Eine vielseitige und interessante Ausbildung as Koch in einer hochstehenden Klinikküche
• Persönliche und individuelle Betreuung
• Attraktive Arbeitszeiten von 8:30 bis 13:15 und von 15:45 bis 19:30
• Verpflegung und Wohnmöglichkeiten stehen zur Verfügung
• Internes Sportangebot mit Trainingsgeräten und Hallenbad zur kostenlosen Benutzung
• Gute ÖV-Anbindungen
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Deine Fragen vorab beantwortet dir gerne Herr Steffen Götz, Küchenchef, unter [phone].