Lead Chef de Partie — Alpine Hotel Kitchen, Scuol

Hotel Belvédère; Scuol; Vor Ort; CHF 60.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterunterkünfte

Moderne Infrastruktur

Zusammenfassung

Hotel Belvédère in Scuol sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d) mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie führen eigenständig einen Posten, überwachen Produktion und Hygiene und sichern konstante Verfügbarkeit der Angebote.

Teamfähigkeit, Präzision und Leidenschaft für hochwertige Speisen sind gefragt. Es erwartet Sie eine moderne Küche, flache Hierarchien und attraktive Bedingungen in einer renommierten Belvédère Hotel-Familie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Liebe zum Detail, Kreativität und sehr hohes Qualitätsbewusstsein.
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise; Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Selbständige Führung eines Postens
• Überwachung der Produktion und Hygienestandards
• Sorge für die ständige Verfügbarkeit des Angebots
• Schulung der unterstellten Mitarbeiter

Kenntnisse

German language

English language

Ausbildung

Swiss VET Diploma (Chef)

Jobbeschreibung

Hotel Belvédère in Scuol sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d) mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie führen eigenständig einen Posten, überwachen Produktion und Hygiene und sichern konstante Verfügbarkeit der Angebote.

Teamfähigkeit, Präzision und Leidenschaft für hochwertige Speisen sind gefragt. Es erwartet Sie eine moderne Küche, flache Hierarchien und attraktive Bedingungen in einer renommierten Belvédère Hotel-Familie.