Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Hotel Belvédère; Scuol; Vor Ort; CHF 60.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterunterkünfte

Moderne Infrastruktur

Zusammenfassung

Hotel Belvédère in Scuol sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d) mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie führen eigenständig einen Posten, überwachen Produktion und Hygiene und sichern konstante Verfügbarkeit der Angebote.

Teamfähigkeit, Präzision und Leidenschaft für hochwertige Speisen sind gefragt. Es erwartet Sie eine moderne Küche, flache Hierarchien und attraktive Bedingungen in einer renommierten Belvédère Hotel-Familie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Liebe zum Detail, Kreativität und sehr hohes Qualitätsbewusstsein.
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise; Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Selbständige Führung eines Postens
• Überwachung der Produktion und Hygienestandards
• Sorge für die ständige Verfügbarkeit des Angebots
• Schulung der unterstellten Mitarbeiter

Kenntnisse

German language

English language

Ausbildung

Swiss VET Diploma (Chef)

Jobbeschreibung

Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Hotel Belvédère Vacant since : 31.07.2026 Number of jobs : 1 7550 Scuol (GR) 100% Immediately Permanent Registration requirement

Unser Resort:

Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4Superior Hotel Belvédère, das 3Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»).

Auch das 4* Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.

Für unser 4*Superior Hotel Belvédèresuchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d):

Deine Aufgaben:

In unserer geräumigen lichtdurchfluteten Küche werden täglich leichte und moderne Speisen aus regionalen Qualitätsprodukten mit viel Liebe zu einem höchsten Genuss für unsere Gäste zubereitet. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen Deine Passion, um grosse wie kleine Gäste zu begeistern? Dann sorgst Duvielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.

• Selbständige Führung eines Postens
• Ständige Kontrolle bei der Erfüllung der Hygienestandards
• Überwachung der Produktion
• Gewährleitung der ständigen Verfügbarkeiten des Angebotes
• Sorgfältiger Umgang mit Produkten und Geräten
• Schulung der unterstellten Mitarbeiter

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen

Gastronomie

• Kreativität und Liebe zum Detail sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Offene Persönlichkeit mit positiver Einstellung und sehr guten Kommunikationsfähigkeiten
• Teamfähigkeit

Wir bieten:

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
• Zeitgemässe Entlöhnung
• Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
• Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
• Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst
• Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)
• BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern

• Work location 7550 Scuol (GR)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Shift work, Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

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