Küchenverantwortliche/r EFZ – Kreative Menügestaltung

FREYTAG Confiserie Café AG; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fünf Wochen Ferien

Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb de

Faire Anstellungsbedingungen

Attraktive Arbeitszeiten

Zusammenfassung

FREYTAG Confiserie Café AG in Zürich sucht eine Küchenverantwortliche/n mit EFZ oder gleichwertiger Qualifikation. Die Position umfasst das Zubereiten von Morgenprodukten, Wochenmenüs und Take-away-Gerichten sowie die Mitgestaltung der Speisekarte.

Sie arbeiten Montag bis Freitag von 5:30 bis 14:30 Uhr, bringen mindestens zwei Jahre Berufserfahrung mit und verfügen über gute Deutschkenntnisse. Attraktive Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten sind geboten.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in Gastronomie, idealerweise Café/Catering
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Speisen
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Begeisterungsfähigkeit und Offenheit für neue Ideen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Aufgaben

• Zubereitung von Salaten, Sandwiches und Birchermüesli für den Morgenservice
• Zubereitung des Wochenmenüs sowie von Take-away- und À-la-carte-Gerichten
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Menükarte
• Planung und Gestaltung der Wochenmenüs
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Effiziente Organisation und Planung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Bestellung, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Rohmaterialien

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

FREYTAG Confiserie Café AG in Zürich sucht eine Küchenverantwortliche/n mit EFZ oder gleichwertiger Qualifikation. Die Position umfasst das Zubereiten von Morgenprodukten, Wochenmenüs und Take-away-Gerichten sowie die Mitgestaltung der Speisekarte.

Sie arbeiten Montag bis Freitag von 5:30 bis 14:30 Uhr, bringen mindestens zwei Jahre Berufserfahrung mit und verfügen über gute Deutschkenntnisse. Attraktive Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten sind geboten.