Küchenverantwortliche/r – Koch/Köchin EFZ, 100 %

cafe-freytag; Zürich; Híbrido; CHF 65 000 - 90 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Abwechslungsreiches Umfeld

Motiviertes Team

Faire Anstellungsbedingungen

Arbeitszeiten Mo-Fr 5:30–14:30 Uhr

Produktvergünstigungen

5 Wochen Ferien

Resumo da oferta

Cafe Freytag in Zürich sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Küchenverantwortliche/n – Koch/Köchin EFZ, 100 %. Zubereitung von Salaten, Sandwiches und Birchermüesli für den Morgenservice, das Wochenmenü sowie Take-away- und À-la-carte-Gerichte.

Kreative Mitgestaltung unserer Menükarte. Sie bringen eine EFZ als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation, mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, sowie gute Deutschkenntnisse mit.

Qualificações

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP einhalten können.

Responsabilidades

• Salate, Sandwiches und Birchermüesli für den Morgenservice zubereiten.
• Wochenmenü sowie Take-away- und À-la-carte-Gerichte zubereiten.
• Kreative Mitgestaltung der Menükarte und Weiterentwicklung.
• Wochenmenüs planen und gestalten.
• Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sicherstellen.
• Arbeitsabläufe in der Küche effizient organisieren und planen.
• Lebensmittel und Rohstoffe bestellen, kontrollieren und lagern.

Conhecimentos

Teamfähigkeit

Flexibilität

Selbstständigkeit

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Belastbarkeit

Formação académica

EFZ Koch/Köchin

Descrição da oferta de emprego

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir persofort oder nach Vereinbarungeine motivierte Persönlichkeit als:

Küchenverantwortliche/r – Koch/Köchin EFZ, 100 %

Aufgaben

Zubereitung von Salaten, Sandwiches und Birchermüesli für den Morgenservice

Zubereitung des Wochenmenüs sowie von Take-away- und À-la-carte-Gerichten

Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Menükarte

Planung und Gestaltung der Wochenmenüs

Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Effiziente Organisation und Planung der Arbeitsabläufe in der Küche

Bestellung, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Rohmaterialien

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation

Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung

Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem Café- oder Cateringbetrieb

Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen

Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein

Begeisterungsfähigkeit und Offenheit für neue Ideen und Arbeitsprozesse

Teamfähigkeit und Flexibilität

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

Ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld

Ein motiviertes und herzliches Team

Faire Anstellungsbedingungen

Attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 5.30 bis 14.30 Uhr

Vergünstigungen auf unsere Produkte

Fünf Wochen Ferien, davon drei Wochen Betriebsferien

Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Interesse geweckt?