Koch/Köchin – Küche 100 %

FREYTAG Confiserie Café AG; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Fünf Wochen Ferien

Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb de

Faire Anstellungsbedingungen

Attraktive Arbeitszeiten

Job summary

FREYTAG Confiserie Café AG in Zürich sucht eine Küchenverantwortliche/n mit EFZ oder gleichwertiger Qualifikation. Die Position umfasst das Zubereiten von Morgenprodukten, Wochenmenüs und Take-away-Gerichten sowie die Mitgestaltung der Speisekarte.

Sie arbeiten Montag bis Freitag von 5:30 bis 14:30 Uhr, bringen mindestens zwei Jahre Berufserfahrung mit und verfügen über gute Deutschkenntnisse. Attraktive Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten sind geboten.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in Gastronomie, idealerweise Café/Catering
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Speisen
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Begeisterungsfähigkeit und Offenheit für neue Ideen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Responsibilities

• Zubereitung von Salaten, Sandwiches und Birchermüesli für den Morgenservice
• Zubereitung des Wochenmenüs sowie von Take-away- und À-la-carte-Gerichten
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Menükarte
• Planung und Gestaltung der Wochenmenüs
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Effiziente Organisation und Planung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Bestellung, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Rohmaterialien

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Education

Koch/Köchin EFZ

Job description

Einleitung

Sie suchen eine neue Herausforderung als Küchenverantwortliche/r?

Die Freytag Confiserie Café AG ist eine traditionsreiche Confiserie mit angrenzendem Café im Zürcher Seefeld. Seit 1930 stellen wir täglich frische Backwaren, Mittagsmenüs, feine Sandwiches und weitere beliebte Produkte her. Unser Unternehmen beschäftigt rund 25 Mitarbeitende.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 1. Oktober oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:

Küchenverantwortliche/r – Koch/Köchin EFZ, 100 %

Aufgaben

• Zubereitung von Salaten, Sandwiches und Birchermüesli für den Morgenservice
• Zubereitung des Wochenmenüs sowie von Take-away- und À-la-carte-Gerichten
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Menükarte
• Planung und Gestaltung der Wochenmenüs
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Effiziente Organisation und Planung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Bestellung, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Rohmaterialien

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem Café- oder Cateringbetrieb
• Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Begeisterungsfähigkeit und Offenheit für neue Ideen und Arbeitsprozesse
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

• Ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Faire Anstellungsbedingungen
• Attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 5.30 bis 14.30 Uhr
• Vergünstigungen auf unsere Produkte
• Fünf Wochen Ferien, davon drei Wochen Betriebsferien
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Bewerbungsinformationen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Online-Bewerbungstool.

Werden Sie Teil der FREYTAG-Familie und gestalten Sie gemeinsam mit uns unvergessliche Genussmomente!