Küchenhilfe EBA – Kreativ kochen, Lernen & Projekte

Alterszentrum und Spitex Neuhausen am Rheinfall; Neuhausen am Rheinfall; On-site; CHF 12,000 - 16,000; Full time

Job summary

Das Alterszentrum und Spitex Neuhausen am Rheinfall sucht eine/n Küchenangestellte/n EBA. In der warmen und kalten Küche unterstützen Sie Köchinnen und Köche bei der Zubereitung von Mahlzeiten für zwei Häuser, den Schülerhort und den Mahlzeitendienst.

Sie bereiten einfache Salate, Vorspeisen, Desserts sowie Suppen, Beilagen, Gemüse und Saucen zu und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen. Die Ausbildung umfasst Lern- und Leistungsdokumentationen sowie eine Projektarbeit im 3. Semester.

Qualifications

• Zweijährige Ausbildung in der Küche gemäß Gastro Formation Weggis.
• Schule befindet sich in Schaffhausen.

Responsibilities

• Zubereitung einfacher Salate, Vorspeisen oder Desserts; kreative Anrichtung.
• Warmküche: Suppen, Beilagen, Gemüse oder Saucen zubereiten.
• Zubereitung einfacher Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichte.
• Sauberkeit und Ordnung in der Küche sicherstellen.
• Lern- und Leistungsdokumentation über die gesamte Lehrzeit führen; Projektarbeit im 3. Semester verfassen.

Education

2-jährige Ausbildung Gastro Formation

Job description

Das Alterszentrum und Spitex Neuhausen am Rheinfall sucht eine/n Küchenangestellte/n EBA. In der warmen und kalten Küche unterstützen Sie Köchinnen und Köche bei der Zubereitung von Mahlzeiten für zwei Häuser, den Schülerhort und den Mahlzeitendienst.

Sie bereiten einfache Salate, Vorspeisen, Desserts sowie Suppen, Beilagen, Gemüse und Saucen zu und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen. Die Ausbildung umfasst Lern- und Leistungsdokumentationen sowie eine Projektarbeit im 3. Semester.