Küchenchef/in 100% (m/w/d) in einer Betriebskantine im Tagdienst

Adecco; Hochdorf; Presencial; CHF 90.000 - 120.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Montag–Freitag Tagdienst

Begrenzte Abend-/Wochenenddienste bei 

Verantwortungsvolle Führungsfunktion

Raum für eigene Ideen

Vielseitiger Küchenalltag

Descripción de la vacante

Adecco Schweiz sucht eine führungsstarke Küchenleitung für eine überschaubare Küche mit klaren Abläufen und modernem Gastronomieangebot.

Sie verantworten Personalführung, Koordination der Tagesabläufe und die Umsetzung qualitativ hochwertiger Speisen in einem professionellen Team. Ein stabiles Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung erwartet Sie.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Küchenfunktion
• Idealerweise Weiterbildung als Chefkoch/in mit eidgenössischem Fachausweis
• Führung klar, respektvoll und sichtbar im Alltag

Responsabilidades

• Küchenteam fachlich, personell und organisatorisch führen
• Täglich frische, abwechslungsreiche Verpflegung für verschiedene Gästegruppen gewährleisten
• Angebot weiterentwickeln und Menüplanung mit eigenen Ideen bereichern
• Bankette, Apéros, Grillveranstaltungen und Events planen/realisieren
• In der Küche mitarbeiten und gleichbleibend hohe Qualität sicherstellen
• Küchenorganisation wirtschaftlich ausrichten und Lebensmittel sorgsam behandeln

Conocimientos

Führungserfahrung in Küche

Deutschkenntnisse

Educación

Koch/Köchin EFZ Abschluss

Chefkoch Weiterbildung (eidg. Fachausweis)

Descripción del empleo

Einleitung

Für einen professionellen Verpflegungsbetrieb mit Restaurant-, Seminar- und Eventgeschäft wird die Leitung einer überschaubaren Küche besetzt.

Die Funktion verbindet geregelte Tagesarbeitszeiten mit kulinarischem Gestaltungsspielraum und operativer Führungsverantwortung.

Gesucht wird eine präsente Führungspersönlichkeit, die frische Küche, klare Abläufe und eine verlässliche Teamführung vereint.

Aufgaben

• Du führst das Küchenteam fachlich, personell und organisatorisch und sorgst für klare Abläufe im Tagesgeschäft
• Du verantwortest eine täglich frische, abwechslungsreiche und qualitativ überzeugende Verpflegung für unterschiedliche Gästegruppen
• Du entwickelst das gastronomische Angebot weiter und bringst eigene Ideen in die Menüplanung ein
• Du planst und realisierst Bankette, Apéros, Grillveranstaltungen und weitere Anlässe
• Du arbeitest aktiv in der Küche mit und stellst eine konstant hohe Qualität bei Produktion und Ausgabe sicher
• Du verbindest eine effiziente Küchenorganisation mit wirtschaftlichem Denken und einem sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Du verfügst über mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Küchenfunktion
• Du bringst idealerweise eine Weiterbildung als Chefkoch / Chefköchin mit eidgenössischem Fachausweis mit
• Du führst klar, respektvoll und verbindlich und bleibst im operativen Alltag sichtbar
• Du arbeitest belastbar, flexibel und lösungsorientiert und setzt dich für gemeinsame Ziele ein
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

• Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag im Tagdienst
• Du profitierst von planbaren Arbeitszeiten mit wenigen Abend- und Wochenendeinsätzen bei besonderen Veranstaltungen
• Du übernimmst eine verantwortungsvolle Führungsfunktion in einer überschaubaren Küchenstruktur
• Du erhältst viel Raum für eigene Ideen und die Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
• Du arbeitest mit unterschiedlichen Gästegruppen und profitierst von einem vielseitigen Küchenalltag

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1193734) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.