Küchenchef/in – Leitende Küche, Events & Regionalität

Würth Management AG; Rorschach; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Offene Atmosphäre

Gute Verkehrsanbindung

Zusammenfassung

Panorama Catering betreibt im Würth Haus Rorschach eine vielfältige, moderne und dynamische Gastronomie. Als Küchenchefin/Küchenchef führen Sie unser 6-köpfiges Küchenteam und tragen Verantwortung für Organisation, Kosten und Qualität in der gehobenen Gastronomie.

Sie arbeiten aktiv in der Küche, planen Menüs, bearbeiten Offerten und betreuen Eventcaterings, mit regionalen Produkten und viel Kundenkontakt.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse in Offerten und Menüplanung

Aufgaben

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und Arbeitssicherheit
• Führung des Küchenteams und Kontrolle von Waren- und Personalkosten
• Aktive Mitarbeit in der Küche und Präsenz bei der Essensausgabe
• Freude an frischen, regionalen Produkten
• Organisation und Durchführung von Eventcaterings sowie administrative Tätigkeiten wie Bestellwesen, Menüplanung, Offerten und Korrespondenz

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Dienstleistungsorientierung

Flexibilität

Organisationsfähigkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Köchin/Koch EFZ mit Weiterbildung

Tools

Office-Programme

Jobbeschreibung

Panorama Catering betreibt im Würth Haus Rorschach eine vielfältige, moderne und dynamische Gastronomie. Als Küchenchefin/Küchenchef führen Sie unser 6-köpfiges Küchenteam und tragen Verantwortung für Organisation, Kosten und Qualität in der gehobenen Gastronomie.

Sie arbeiten aktiv in der Küche, planen Menüs, bearbeiten Offerten und betreuen Eventcaterings, mit regionalen Produkten und viel Kundenkontakt.