Küchenchef | Spitzenküche, Teamführung & Events

Migros Gruppe; Otelfingen; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Versicherungsvergünstigungen

Private Handy-Konditionen inkl. Famile

Pensionskasse Migros

Cumulus-Punkte im Food- und Non-Food-B

Klubschule Migros

Rabatte Freizeit/Kultur

Sport- und Fitnessangebote

Zusammenfassung

Migros Gruppe sucht eine/n Küchenchef/in zur operativen Führung des Küchenbetriebs. Sie leiten das Team, planen Einsätze und fördern Mitarbeitende. Zu den Aufgaben gehören Event-Planung, Wareneingangskontrollen und tägliche Produktionsabläufe.

Sie bringen eine Koch/Köchin-Ausbildung, sehr gute Deutschkenntnisse sowie Bereitschaft zu Wochenenddiensten und unregelmäßigen Zeiten mit. Führerschein Kat. B ist vorteilhaft.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch/Köchin.
• Bereitschaft für Einsätze am Wochenende und zu unregelmässigen Arbeitszeiten.
• Führerschein Kat. B.
• Deutschkenntnisse: sehr gut; Kommunikations- und Teamfähigkeit.
• Selbstständige und genaue Arbeitsweise.

Aufgaben

• Operative Führung des Küchenbetriebs.
• Personelle Führung der Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung, Einarbeitung und Förderung.
• Planung, Koordination und Begleitung von Veranstaltungen, Turnieren, Hochzeiten und weiteren Anlässen.
• Koordination von Bestellungen, Kontrolle des Wareneingangs sowie Sicherstellung einer bedarfsgerechten Lagerbewirtschaftung.
• Planung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe.
• Mitarbeit bei der Gestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots.
• Einbringen neuer Ideen und Trends aus Gastronomie und Kulinarik.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Genaue Arbeitsweise

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung

Jobbeschreibung

Migros Gruppe sucht eine/n Küchenchef/in zur operativen Führung des Küchenbetriebs. Sie leiten das Team, planen Einsätze und fördern Mitarbeitende. Zu den Aufgaben gehören Event-Planung, Wareneingangskontrollen und tägliche Produktionsabläufe.

Sie bringen eine Koch/Köchin-Ausbildung, sehr gute Deutschkenntnisse sowie Bereitschaft zu Wochenenddiensten und unregelmäßigen Zeiten mit. Führerschein Kat. B ist vorteilhaft.