Küchenassistent – Mitgestalten & Alpine Events

Radisson Blu *S Andermatt; Andermatt; On-site; CHF 40,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Nutzung von Fitness und Spa

Mitarbeiterunterkunft

Willkommensbonus bis CHF 1'000 beiFest

Flexible Arbeitszeiten

Job summary

Radisson Blu S Andermatt sucht Küchenmitarbeiter zur Unterstützung in verschiedenen Küchenbereichen wie Frühstück, À la carte und Bankett. Sie arbeiten unter Anleitung des Chef de Partie bei der Zubereitung gemäß Rezepten und wirken im Mise en Place sowie der Lagerhaltung mit.

Zu den Aufgaben gehört der sorgfältige Umgang mit Lebensmitteln und Geräten, Sauberkeit und Hygiene. Bei Abwesenheit übernehmen Sie die Demi Chef de Partie-Stelle, und das Team bietet attraktive Benefits in den Schweizer

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Lernbereitschaft, Teamgeist und Zuverlässigkeit.
• Organisationsgeschick und Belastbarkeit.

Responsibilities

• Unterstützung bei Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen in verschiedenen Küchenbereichen.
• Vorbereitung und Zubereitung nach Rezepten unter Anleitung des Chef de Partie.
• Mise en Place, fachgerechte Lagerhaltung.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Hygienevorschriften.
• Vertretung des Demi Chef de Partie bei Abwesenheit.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Lernbereitschaft

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Organisationsgeschick

Belastbarkeit

Education

Berufsausbildung Koch/Köchin

Job description

Radisson Blu S Andermatt sucht Küchenmitarbeiter zur Unterstützung in verschiedenen Küchenbereichen wie Frühstück, À la carte und Bankett. Sie arbeiten unter Anleitung des Chef de Partie bei der Zubereitung gemäß Rezepten und wirken im Mise en Place sowie der Lagerhaltung mit.

Zu den Aufgaben gehört der sorgfältige Umgang mit Lebensmitteln und Geräten, Sauberkeit und Hygiene. Bei Abwesenheit übernehmen Sie die Demi Chef de Partie-Stelle, und das Team bietet attraktive Benefits in den Schweizer