Frühstückskoch – Alpen-Showküche, Events & Work-Life-Balance

Radisson Blu *S Andermatt; Andermatt; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Fitness & Schwimmbad kostenlos

Work-Life-Balance

Mitarbeiterunterkunft

Willkommensbonus CHF 1'000

Nach Probezeit Bonus CHF 300

Nach erstem Dienstjahr CHF 700

Job summary

Radisson Blu S Andermatt sucht eine/n Koch/Köchin mit mind. 2 Jahren Erfahrung zur Mitverantwortung in der offenen Frühstücks-Showküche. Sie bereiten Eiergerichte frisch vor Gästen zu und gestalten warme sowie kalte Speisen ansprechend.

Sie arbeiten eng mit Kollegen aus Küche und Service zusammen, achten auf HACCP-Konformität, Hygiene und Qualität und unterstützen bei Auf- und Abbau des Buffets.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mind. 2 Jahre Berufspraxis.
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
• Pflichtbewusst, flexibel und belastbar.
• Qualitätsbewusst.
• Teamplayer.

Responsibilities

• Mitverantwortung für reibungslosen Ablauf der Frühstücks-Showküche.
• Â la Minute-Zubereitung aller Eiergerichte vor Gästen.
• Vor- und Zubereitung sowie Präsentation warmer und kalter Gerichte.
• Auf- und Abbau sowie Betreuung des Frühstücksbuffets
• Sicherstellen, dass Vorbereitungen rechtzeitig und vollständig erledigt sind
• Gewährleistung erstklassiger Speisenqualität
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene nach HACCP
• Lebensmittelqualität und Vorgaben einhalten
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Küchenposten und Serviceteam

Skills

Teamplayer

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Radisson Blu S Andermatt sucht eine/n Koch/Köchin mit mind. 2 Jahren Erfahrung zur Mitverantwortung in der offenen Frühstücks-Showküche. Sie bereiten Eiergerichte frisch vor Gästen zu und gestalten warme sowie kalte Speisen ansprechend.

Sie arbeiten eng mit Kollegen aus Küche und Service zusammen, achten auf HACCP-Konformität, Hygiene und Qualität und unterstützen bei Auf- und Abbau des Buffets.