Kreativer Chef de Partie Tournant – Feines Menü & HACCP

Stiftung Gurten-Park im Grünen; Köniz; On-site; CHF 75,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutterschaftsurlaub 18 Wochen

Vaterschaftsurlaub 4 Wochen

Sehr gute Sozialleistungen

Kostenvorteile bei Kursen / Migros-Fit

Job summary

Restaurant Gurtners sucht einen talentierten Chef de Partie Tournant, der unsere Gäste mit kreativen und hochwertigen Gerichten verwöhnt. Du kreierst eigenständig Speisen, richtest sie an und bringst neue Ideen ins Küchenteam ein.

Du arbeitest strukturiert, behältst Ruhe auch bei Planänderungen und bringst Bereitschaft mit, auch am Wochenende zu stehen. Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.

Qualifications

• Deutschkenntnisse: sehr gut erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche.
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie.

Responsibilities

• Eigenständige Zubereitung hochwertiger Speisen mit kreativer Note.
• Anrichten der Gerichte mit Blick fürs Detail.
• Mitgestaltung von Angeboten und neuen Kreationen.
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Hygienevorgaben.

Skills

Kreativität

Detailgenauigkeit

Organisation

Teamfähigkeit

Education

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

Job description

Restaurant Gurtners sucht einen talentierten Chef de Partie Tournant, der unsere Gäste mit kreativen und hochwertigen Gerichten verwöhnt. Du kreierst eigenständig Speisen, richtest sie an und bringst neue Ideen ins Küchenteam ein.

Du arbeitest strukturiert, behältst Ruhe auch bei Planänderungen und bringst Bereitschaft mit, auch am Wochenende zu stehen. Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.