Konditor (w/m/d) als Anlagenführer*in ‧ 100%

Migros Gruppe; Buchs (AG); Remote; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Zentraler Arbeitsort

Verpflegung im Personalrestaurant

Fitnessangebote vor Ort

Berufliche Vorsorge

Job summary

Die Migros Gruppe in der Schweiz sucht eine/n Konditor/in EFZ zur Führung einer Schokoladenlinie. Sie überwachen Temperatur- und Viskositätsparameter, führen Reinigungs- und Hygieneroutinen durch und arbeiten eng im Team an Prozessoptimierungen.

Gute Deutschkenntnisse, Bereitschaft zu 2- bis 4-Schichtbetrieben und Verantwortungsbewusstsein runden das Profil ab. Die Stelle bietet starken Bezug zum Migros-Universum und zentrale Lage.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Konditor/in EFZ oder vergleichbare Qualifikation; HACCP-/Hygieneschulung vorteilhaft.

Responsibilities

• Linienführung und Sicherstellung der Maschinenkonfiguration in der Schokoladenherstellung.
• Kontrolle der Produktqualität, Temperatur- und Viskositätsparameter.
• Fehlerbehebung bei einfachen Störungen und Koordination technischer Eingriffe.
• Durchführung von Reinigungs- und Hygieneroutinen gemäß SOP/HACCP.
• Teamarbeit zur Prozessoptimierung und termingerechten Produktauslieferung.

Skills

Konditorei/Confiserie

Schokoladenproduktion

Temperieren

Qualitätskontrolle

Teamarbeit

Education

EFZ Konditor/in

Job description

Du bist Konditor*in und liebst feines Handwerk? Bring dein Gespür für Temperieren, Struktur und Geschmack in unsere Schokoladenproduktion: Übernimm Verantwortung für eine Linie, arbeite in verlässlichen Schichten und erlebe echten Stolz auf ein Schweizer Kultprodukt. Bei uns wächst du weiter — fachlich, persönlich und im Migros Universum.

Kernaufgabe

Du übernimmst die Linienführung und stellst Maschinen für die Schokoladenherstellung sicher ein.

Kernaufgabe

Du kontrollierst kontinuierlich Produktqualität, Temperatur- und Viskositätsparameter.

Kernaufgabe

Du behebst einfache Störungen selbstständig und koordinierst technische Eingriffe.

Kernaufgabe

Du führst Reinigungs- und Hygieneroutinen gemäss SOP/HACCP konsequent durch.

Niederaufgaben

Du arbeitest mit deinem Team an Prozessoptimierungen und sorgst für termingerechte Produktauslieferungen.

Mindestens 2–3 Jahre Berufserfahrung

in Konditorei/Confiserie oder in produktionellen Food-Umgebungen (Abfüll-/Verpackungslinien von Vorteil)

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

als Konditor*in EFZ, Confiseur*in oder vergleichbare Qualifikation; HACCP-/Hygieneschulung von Vorteil

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Teamorientierung, Verantwortungsbewusstsein und Lernbereitschaft, um technische Abläufe zu verstehen und eine Linie zu führen

Hohe Hygiene Disziplin, Genauigkeit und Sinn für konstante Produktqualität

Praxis im Umgang mit Temperier- und Verarbeitungstechniken, Inprozesskontrollen sowie Arbeiten nach Vorgaben

Bereitschaft für 2- bis 4-Schichtbetrieb

Was wir dir bieten

Zentraler Arbeitsort

Sehr gute Verkehrsanbindung und gratis Parkplätze

Berufliche Vorsorge

Im Vergleich zum BVG wird je nach Alter 7% - 18% mehr durch die Delica einbezahlt

Spitzenpreise auf Handy-Abos bei Galaxus Mobile, Sunrise oder Wingo – bereits ab CHF 10.- / Monat

2-fach Cumulus-Punkte auf Food und 5-fach auf Non Food-Artikel

Verpflegung

Ausgewogenes und feines Mittagsmenü/-buffet im Personalrestaurant für nur CHF 8.-

Die Migros gewährt höhere Zinssätze auf dem Privat- sowie Anlagenkonto für ihre Mitarbeitenden

Sport- und Fitnessangebote

Kostenlose Nutzung der am Standort integrierten Fitness-Studios in Buchs, Birsfelden und Meilen sowie CHF 200.- Rückerstattung auf Fitness-Jahresabos

Klubschule Migros

Bis zu 70% Rückerstattung pro Kurs

Rekrutierungsprozess

Vorselektion der Bewerbungen

Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Persönliches Video- oder Telefongespräch

Bei einer grossen Anzahl an Bewerber*innen führen wir optional ein persönliches Telefon- oder Videogespräch durch.Das gibt uns die Möglichkeit, mehr Kandidatinnen und Kandidaten innert kurzer Zeit besser kennen zu lernen, um passende Personen für die nächste Runde einzuladen.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche

Beim Einholen von Referenzen fragen wir Eindrücke, Stärken und Schwächen nochmals ab und lassen sie von ehemaligen Vorgesetzten oder Mitarbeitenden verifizieren. Referenzen können nach der ersten oder zweiten Runde eingeholt werden und erfolgen nur mit Zustimmung.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche

Probearbeiten

Ein Schnuppertag oder -halbtag gibt die Möglichkeit das zukünftige Arbeitsumfeld und die Teammitglieder besser kennenzulernen. Und umgekehrt gibt es uns eine Chance einzuschätzen, wie gut jemand in das Team passt.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Abschlussgespräch vor Vertragsausstellung

Vor der Vertragsausstellung führen wir ein Abschlussgespräch durch, um offene Fragen beider Seiten zu klären und vertragliche Details zu regeln. Sind alle Punkte geklärt, folgt das schriftliche Angebot.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche

Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche