Küchenchef*in 80-100%

Migros Golf AG; Otelfingen; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Migros Golf AG in Otelfingen sucht eine/n Küchenchef/in, der/die das Küchenteam führt, Speisen kreativ gestaltet und am Teller sowie Buffet präsentiert. Verantwortlich sind Planung, Produktion und Qualität im täglichen Betrieb sowie Bankett- und Eventbegleitung.

Sie bringen mehrjährige Erfahrung im À la carte- und Bankettbereich, eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie sehr gute Deutschkenntnisse mit. Wochenend- und unregelmäßige Arbeitszeiten gehören dazu.

Qualifikationen

• Berufserfahrung im À la carte- und Bankettbereich.
• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch/Köchin.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Operative Führung des Küchenbetriebs.
• Personelle Führung der Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung, Einarbeitung und Förderung.
• Planung, Koordination und Begleitung von Veranstaltungen, Turnieren, Hochzeiten und weiteren Anlässen.
• Koordination von Bestellungen, Kontrolle des Wareneingangs sowie Sicherstellung einer bedarfsgerechten Lagerbewirtschaftung.
• Planung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe.
• Mitwirkung bei Gestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots.
• Einbringen neuer Ideen und Trends aus Gastronomie und Kulinarik.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Organisationsflair

Bereitschaft für Wochenend- & unregel

Ausbildung

Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Im spannenden und kreativen Beruf als Küchenchef*in kannst du täglich für einen rundum feinen Genuss bei unseren Gästen sorgen, sowohl am Herd wie auch beim Anrichten.

Wichtige Hinweise

Bewerbungen werden nur mit vollständigem Dossier inkl. Arbeitszeugnisse und Diplome berücksichtigt.

Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert.

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Was du bewegst

• Operative Führung des Küchenbetrieb
• Personelle Führung der Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung, Einarbeitung und Förderung
• Planung, Koordination und Begleitung von Veranstaltungen, Turnieren, Hochzeiten und weiteren Anlässen
• Koordination von Bestellungen, Kontrolle des Wareneingangs sowie Sicherstellung einer bedarfsgerechten Lagerbewirtschaftung
• Planung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe
• Mitarbeit bei der Gestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots
• Einbringen neuer Ideen und Trends aus Gastronomie und Kulinarik

Was du mitbringst

Berufserfahrung

im à la carte- und Bankettbereich

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

als Koch/Köchin

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Selbstständige und genaue Arbeitsweise
• Organisationsflair
• Bereitschaft für Einsätze am Wochenende und zu unregelmässigen Arbeitszeiten
• Führerschein Kat. B

Was wir dir bieten

Teil der Migros-Gruppe

Als Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits

Gesund arbeiten

Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen

Handy-Abo

Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde

Berufliche Vorsorge

Die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung

Cumulus-Punkte

Du sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food

Klubschule Migros

Wir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)

Freizeit- und Kulturangebote

Wir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an

Sport- und Fitnessangebote

Bei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark

Rekrutierungsprozess

Vorselektion der Bewerbungen

Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Fachgespräch

In einem Fachgespräch werden spezifische für die Ausführung des Jobs relevante Kenntnisse durch die Führungsperson und/oder einer anderen Fachperson und allenfalls dem Team abgefragt. Wenn möglich gibt es danach Zeit den Arbeitsplatz und Team im freien Gespräch besser kennen zu lernen. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Kennenlernen Team

Ob jemand ins Team passt, ist für Arbeitnehmer*innen und Arbeitgeber*innen ein wichtiger Faktor bei der Entscheidung für oder gegen eine Anstellung. In einem ungezwungenen Rahmen geben wir deshalb die Möglichkeit, dass sich alle gegenseitig kennenlernen.

Referenzauskunft

Beim Einholen von Referenzen fragen wir Eindrücke, Stärken und Schwächen nochmals ab und lassen sie von ehemaligen Vorgesetzten oder Mitarbeitenden verifizieren. Referenzen können nach der ersten oder zweiten Runde eingeholt werden und erfolgen nur mit Zustimmung. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche

Abschlussgespräch vor Vertragsausstellung

Vor der Vertragsausstellung führen wir ein Abschlussgespräch durch, um offene Fragen beider Seiten zu klären und vertragliche Details zu regeln. Sind alle Punkte geklärt, folgt das schriftliche Angebot. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche

Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche