Konditor:in-Confiseur:in 80-100%

Hotel Panorama Feusisberg AG; Feusisberg; Vor Ort; CHF 67.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personalwohnung zu fairen Konditionen

Frisch zubereitetes Mitarbeiteressen

Gratis Parkplätze

Kostenlose Nutzung des Wellnessbereich

Zusammenfassung

Hotel Panorama Feusisberg AG sucht ab dem 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Konditor:in-Confiseur:in (80-100%). Du arbeitest im Küchenteam und gestaltest hausgemachte Dessert-, Pâtisserie- und Schokoladenspezialitäten mit Kreativität.

Zu deinen Aufgaben gehört die Herstellung von Confiserie-Produkten, Desserts und Glacen. Du arbeitest eigenverantwortlich, trägst zur Angebotsplanung bei und profitierst von einer abwechslungsreichen Ganzjahresstelle in einem familiengeführten Betrieb

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in-Confiseur:in oder mehrjährige Berufserfahrung.
• Fundierte Kenntnisse im Temperieren von Couverture und Schokolade.
• Hoher Qualitätsanspruch, kreatives Arbeiten, selbstständige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Zusammenarbeit im Küchenteam.

Aufgaben

• Kreieren von Confiserie-Produkten sowie Dessertkomponenten mit höchstem Qualitätsanspruch.
• Herstellung hausgemachter Glacen und der Xocolate-Spezialitäten.
• Kreative Umsetzung von Angeboten und eigenen Kreationen im Küchenteam.
• Unterstützung anderer Bereiche des Betriebs bei Bedarf.
• Qualität, Frische und Vollständigkeit der täglich gelieferten Ware prüfen.

Kenntnisse

Schokolade

Temperieren von Couverture

Kreativität

Selbstständigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in-Confiseur:in

Jobbeschreibung

Natürlichkeit, echte Gastfreundschaft und Liebe zum Detail. Im Panorama Resort & Spa legen wir grössten Wert auf den persönlichen Service, der uns so bekannt macht. Nur wenige Minuten ausserhalb der Städte Zürich und Luzern, liegt das Wellnesshotel Panorama Resort & Spa in Feusisberg mit spektakulärer Aussicht über den Zürichsee. Ein erstklassiger Spa und Thermebereich auf über 2'000 m², zwei sinnliche Restaurants, eine stilvolle Sky-Bar sowie 102 Zimmer und Suiten garantieren unseren Gästen unvergessliche Momente an exklusiver Lage.

Im Restaurant Collina verbinden wir kulinarische Qualität mit echter Gastfreundschaft und schaffen Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Konditor:in-Confiseur:in 80-100%, die/der mit Kreativität, handwerklichem Geschick und Liebe zum Detail unsere Gäste mit hausgemachten Dessert-, Pâtisserie- und Schokoladenspezialitäten begeistert. Als Teil unseres Küchenteams bist du hauptsächlich für die Herstellung unserer Konditorei- und Confiserieprodukte verantwortlich.

Wir bieten dir

• Einsätze von 06.00 Uhr bis 15.00 Uhr.

• einfache, flexible und selbständige Aufgabenverteilung innerhalb des 3-köpfigen Konditorei-Teams.

• kostenfreie Reinigung der Kochkleider und Schürzen.

• eine abwechslungsreiche Ganzjahresstelle, in der du Verantwortung übernehmen und aktiv mitgestalten kannst.

• die Chance, Teil eines Teams zu werden, das Gastfreundschaft auf hohem Niveau lebt und besondere Genussmomente schafft.

• ein herzliches Miteinander in einem familiengeführten Betrieb mit internationalem Flair und echter Teamkultur.

• eine Personalwohnung zu fairen Konditionen (nach Verfügbarkeit).

• vielfältige Benefits, unter anderem frisch zubereitetes Mitarbeiteressen, gratis Parkplätze sowie kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs und vieles mehr.

Deine vielseitigen Aufgabe

• Du sorgst gemeinsam mit dem Küchenteam dafür, dass unsere Gäste täglich kulinarische Genussmomente erleben.

• Du stellst vielfältige Confiserie-Produkte sowie Dessertkomponenten mit höchstem Qualitätsanspruch her.

• Du verarbeitest hochwertige Rohstoffe kreativ und produzierst unsere hausgemachten Glacen sowie die hauseigenen «Xocolate»-Spezialitäten.

• Du bringst dich aktiv in die Angebotsplanung ein und setzt eigene Ideen sowie kreative Kreationen um.

• Du arbeitest eng mit unserem Küchenteam zusammen und unterstützt bei Bedarf auch andere Bereiche des Betriebs.

• Du kontrollierst die täglich angelieferte Ware hinsichtlich Qualität, Frische und Vollständigkeit.

Und du…

• hast eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in-Confiseur:in oder verfügst über mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion.

• arbeitest leidenschaftlich mit Schokolade und verfügst über fundierte Kenntnisse im Temperieren von Couverture.

• verfügst über einen hohen Qualitätsanspruch, du beherrschst dein Handwerk mit Leidenschaft und bist gerne kreativ.

• überzeugst durch deine selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

• bist ausdauernd und bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.

• kommunizierst stilsicher und freundlich auf Deutsch; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.