Kochlehre EFZ - Praxisnah, abwechslungsreich, mit Zukunft

Valens; Wald; On-site; CHF 13,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Bezahlte Umkleidezeit

Einspringprämie

28 Tage Ferien

Job summary

Valens in Wald bietet eine abwechslungsreiche Ausbildung in der Klinikgruppe Valens. Hier lernst du die Zubereitung warmer und kalter Speisen, die fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln sowie verschiedene Kochtechniken.

Du arbeitest eng im Frontküchenbereich mit dem Küchenteam zusammen und setzt Hygienestandards um. Während der Ausbildung erhältst du Anleitung von erfahrenen Ausbildern, profilstarke Praxis in einer kollegialen Umgebung und attraktive Benefits wie bezahlte Umkleidezeiten,

Qualifications

• Begeisterung für das Kochen und Lebensmittel
• Motivation, Neues zu lernen und die eigenen Fähigkeiten weiterzuentwickeln
• Zuverlässige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität auch in hektischen Situationen
• Bereitschaft, am Wochenende zu arbeiten (ca. einmal im Monat)

Responsibilities

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Patisserie mit frischen und saisonalen Zutaten
• Fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln und Anwendung verschiedener Kochtechniken
• Teileinsätze an der Frontküche im Restaurant
• Einhaltung Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften
• Unterstützung des Küchenteams bei den täglichen Arbeitsabläufen
• Schrittweises Erlernen des Küchenhandwerks unter fachkundiger Anleitung

Skills

Begeisterung Kochen

Lernbereitschaft

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Job description

Valens in Wald bietet eine abwechslungsreiche Ausbildung in der Klinikgruppe Valens. Hier lernst du die Zubereitung warmer und kalter Speisen, die fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln sowie verschiedene Kochtechniken.

Du arbeitest eng im Frontküchenbereich mit dem Küchenteam zusammen und setzt Hygienestandards um. Während der Ausbildung erhältst du Anleitung von erfahrenen Ausbildern, profilstarke Praxis in einer kollegialen Umgebung und attraktive Benefits wie bezahlte Umkleidezeiten,