Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ mit Lehrbeginn 2027

Klinikgruppe Valens; Wald; On-site; CHF 13,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Bezahlte Umkleidezeit

Einspringprämie

28 Tage Ferien

Job summary

Valens in Wald bietet eine abwechslungsreiche Ausbildung in der Klinikgruppe Valens. Hier lernst du die Zubereitung warmer und kalter Speisen, die fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln sowie verschiedene Kochtechniken.

Du arbeitest eng im Frontküchenbereich mit dem Küchenteam zusammen und setzt Hygienestandards um. Während der Ausbildung erhältst du Anleitung von erfahrenen Ausbildern, profilstarke Praxis in einer kollegialen Umgebung und attraktive Benefits wie bezahlte Umkleidezeiten,

Qualifications

• Begeisterung für das Kochen und Lebensmittel
• Motivation, Neues zu lernen und die eigenen Fähigkeiten weiterzuentwickeln
• Zuverlässige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität auch in hektischen Situationen
• Bereitschaft, am Wochenende zu arbeiten (ca. einmal im Monat)

Responsibilities

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Patisserie mit frischen und saisonalen Zutaten
• Fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln und Anwendung verschiedener Kochtechniken
• Teileinsätze an der Frontküche im Restaurant
• Einhaltung Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften
• Unterstützung des Küchenteams bei den täglichen Arbeitsabläufen
• Schrittweises Erlernen des Küchenhandwerks unter fachkundiger Anleitung

Skills

Begeisterung Kochen

Lernbereitschaft

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Job description

Weitblick für Reha und meine Karriere – das ist das Lebens- und Arbeitsgefühl bei der Klinikgruppe Valens. Austausch, Fortschritt, interdisziplinäres Teamwork und gute Aussichten werden hier gross geschrieben. Für unseren Standort Wald vergeben wir eine

Deine Aufgaben

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Patisseriemit frischen und saisonalen Zutaten
• Fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Anwendung verschiedener Kochtechniken
• Teileinsätze an der Frontküche im Restaurant
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften
• Unterstützung des Küchenteams bei den täglichen Arbeitsabläufen
• Schrittweises Erlernen des Küchenhandwerks unter fachkundiger Anleitung

Dein Profil

• Begeisterung für das Kochen und Interesse an Lebensmitteln
• Motivation, Neues zu lernen und die eigenen Fähigkeiten weiterzuentwickeln
• Zuverlässige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit handwerklichem Geschick
• Belastbarkeit und Flexibilität auch in hektischen Situationen
• Bereitschaft, am Wochenende zu arbeiten (durchschnittlich einmal im Monat)

Deine Zukunft bei uns

• Motivierte Ausbildner/-innen begleiten dich während der Lehrzeit
• Abwechslungsreiche und praxisorientierte Ausbildung
• Perspektivenreicher und gut zu erreichender Arbeitsplatz – in einem kollegialen Umfeld mit klaren Strukturen, kompetenten Führungskräften und wertschätzender Kommunikation
• Echte Benefits statt leere Worthülsen – mit bezahlter Umkleidezeit, Einspringprämie, 28 Tagen Ferien sowie zahlreichen internen und externen Vergünstigungen und Angeboten. Überzeuge dich selbst
• Vielfalt als Stärke – Wir setzen auf mitdenkende, selbstbewusste und kritische Mitarbeitende mit unterschiedlichen Erfahrungen, Qualifikationen und Perspektiven, weil wir überzeugt sind, dass das uns alle weiterbringt

Über uns

Die Klinikgruppe Valens ist mit 13 Standorten und neun Fachbereichen der grösste Rehabilitationsanbieter der Schweiz. Als Träger der Labels "Friendly Work Space" und "Beste Arbeitgeber Schweiz" unterstützen wir unsere 2300 Mitarbeitenden bei ihrer Work-Life-Balance und pflegen eine Kultur des Miteinanders.