Köchin: Selbstständig arbeiten, Verantwortung übernehmen

ZFV; Basel; Hybrid; CHF 42,000 - 66,000; Full time

Job summary

ZFV sucht eine Köchin oder einen Koch in Basel zur eigenständigen Herstellung von Speisen im 70–80%-Umfang. Sie arbeiten werktags im Früh- und Mitteldienst und übernehmen Verantwortung im eigenen Posten sowie Organisation und Serviceablauf.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung EFZ mit, arbeiten selbstständig, zeigen hohe Eigenverantwortung, planen vorausschauend und verfügen über gute Deutschkenntnisse (mind. B2). Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil.

Qualifications

• Berufserfahrung und Sicherheit, einen Posten selbständig zu führen.
• Hohe Eigenverantwortung und gute Selbstorganisation.
• Strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise.
• Gute Deutschkenntnisse, mind. B2.
• Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie wünschenswert.
• Führerschein Kat. B von Vorteil.
• Grundkenntnisse Kassensysteme von Vorteil.

Responsibilities

• Selbständige Produktion und Mise en Place gemäß Tagesangebot.
• Eigenverantwortliches Führen des eigenen Postens inklusive Organisation.
• Sicherstellung reibungslosen Produktions- und Serviceablaufs mit dem Team.
• Aktive Mitarbeit während des Mittagsservices und Unterstützung an der Front.
• Vorausschauende Mengensteuerung und bewusster Umgang mit Lebensmitteln zur Vermeidung von Food Waste.
• Mitarbeit bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen.
• Aktives Einbringen von Erfahrung und Ideen in Angebot und Abläufe.
• Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und Nachhaltigkeitsstandards.

Skills

Teamfähigkeit

Selbstorganisation

Eigenverantwortung

Qualitätsbewusstsein

Verlässlichkeit

Deutschkenntnisse

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch EFZ

Tools

Kassensysteme

Führerschein Kat. B

Job description

ZFV sucht eine Köchin oder einen Koch in Basel zur eigenständigen Herstellung von Speisen im 70–80%-Umfang. Sie arbeiten werktags im Früh- und Mitteldienst und übernehmen Verantwortung im eigenen Posten sowie Organisation und Serviceablauf.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung EFZ mit, arbeiten selbstständig, zeigen hohe Eigenverantwortung, planen vorausschauend und verfügen über gute Deutschkenntnisse (mind. B2). Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil.