Köchin/Koch EFZ 80% – Sinnstiftende Küche im Alter

Tertianum AG; Zizers; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Part time

Benefits offered by this job

Interne und externe Weiterbildung

Keine Zimmerstunde und Arbeitsschluss

Zusätzlicher freier Tag im Geburtstags

Tägliches Mittagessen CHF 10

Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzvers.

SBB-Halbtaxabonnement

Flottenrabatte

Job summary

Tertianum Casa Fiora in Zizers sucht eine Köchin bzw. einen Koch EFZ für 80% Teilzeit in der Küche. Sie arbeiten im Küchendienst, bereiten warme und kalte Kostformen nach Menüplan zu und betreuen Auszubildende.

Sie setzen HACCP-Richtlinien um, arbeiten selbständig und tragen zur Lagerwirtschaft sowie Qualitätsmanagement bei. Gute Deutschkenntnisse und Führerschein Klasse B sind erforderlich.

Qualifications

• Erfahrung in warmer und kalter Küche idealerweise in Altersinstitutionen.
• Selbständige Arbeitsweise und Freude am Anrichten von Speisen.
• Gute Deutschkenntnisse sowie Führerschein der Kategorie B.

Responsibilities

• Verantwortlich für fachgerechte Zubereitung und Präsentation nach Menüplan.
• Mitverantwortlich für effiziente Lagerbewirtschaftung.
• Einhalten des HACCP-Konzepts und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• Organisation der Arbeit im Küchendienst und Betreuung von Auszubildenden.

Skills

warme Küche

kalte Küche

selbständig arbeiten

Deutschkenntnisse

Führerschein B

Education

EFZ Köchin/Koch

Job description

Tertianum Casa Fiora in Zizers sucht eine Köchin bzw. einen Koch EFZ für 80% Teilzeit in der Küche. Sie arbeiten im Küchendienst, bereiten warme und kalte Kostformen nach Menüplan zu und betreuen Auszubildende.

Sie setzen HACCP-Richtlinien um, arbeiten selbständig und tragen zur Lagerwirtschaft sowie Qualitätsmanagement bei. Gute Deutschkenntnisse und Führerschein Klasse B sind erforderlich.