Köchin / Koch EFZ Tagesbetrieb

Convivo Kriens AG; Kriens; In loco; CHF 55.000 - 75.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Verpflegung

Mobilität

Freizeit

Descrizione del lavoro

Convivo Kriens AG sucht eine Kochkraft (Köchin/Koch EFZ) im Tagesbetrieb mit 80–100% Anstellung. Sie bereiten warme und kalte Speisen zu, erstellen eigenständig Mise en Place und präsentieren die Speisen attraktiv, damit unsere Bewohnerinnen und Bewohner genießen können.

Sie prüfen Lieferungen, lagern frische Lebensmittel fachgerecht und zeigen Interesse an den Bedürfnissen älterer Menschen. Vegetarische und vegane Küche gehören ebenso dazu; HACCP- und Hygienevorschriften werden konsequent

Competenze

• EFZ Köchin/Koch, 80–100% Tagesbetrieb.
• Interesse an Bedürfnissen älterer Menschen.
• Hygienevorschriften (HACCP) beachten.

Mansioni

• Bereitest warme und kalte Speisen zu und kochst saisonale Gerichte.
• Erstellst das Mise en Place eigenständig.
• Präsentierst Speisen dekorativ und sorgst für den Genuss der Bewohnenden.
• Prüfst angelieferte Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht ein.
• Interessierst dich für die Bedürfnisse älterer Menschen.
• Pflegst vegetarische und vegane Küche.
• Hältst HACCP- und Lebensmittel-Hygienevorschriften konsequent ein.
• Vermeidest Food Waste.

Formazione

Köchin/Koch EFZ

Descrizione del lavoro

Bei Convivo Kriens gestalten wir gemeinsam Lebens- und Wohnräume, in denen Menschen sich wohlfühlen, ihr Potenzial entfalten und ihren Alltag mit Sinn und Selbstbestimmung erleben können.

Der Name Convivo steht für «gemeinsam leben» - eine Haltung, die sich in unserem Miteinander und unserem täglichen Handeln widerspiegelt.Menschen bringen bei uns ihre Persönlichkeit, ihre Fähigkeiten und ihre Ideen ein. So schaffen wir gemeinsam Begegnungen, Gemeinschaft und Lebensqualität - jeden Tag.

Werde Teil unseres Teams als

Köchin / Koch EFZ (80-100%) Tagesbetrieb

Du:

• bereitest warme und kalte Speisen zu und kochst gerne saisonale Gerichte
• erstellst das Mise en Place selbständig
• präsentierst die Speisen dekorativ und sorgst für den Genuss unserer Bewohnenden
• prüfst und kontrollierst angelieferte Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht ein
• interessierst dich für die Bedürfnisse von älteren Menschen
• pflegst auch die vegetarische und vegane Küche
• hältst die HACCP- und Lebensmittel-Hygienevorschriften konsequent ein
• vermeidest food waste

Wir

• bieten dir Freiraum für Kreativität und Ideen
• unterstützen dich grosszügig bei internen und externen Weiterbildungen
• gewähren attraktive Benefits für Verpflegung, Mobilität und Freizeit

Weitere Informationen über die Convivo Kriens AG findest du unter www.convivo-kriens.ch.

Für Auskünfte steht dir Reto Melcher, Tel [phone], gerne zur Verfügung.