Köchin / Koch 80%-100%

Bernische Genossenschaft für Feuerbestattung; Bern; Vor Ort; CHF 70.000 - 95.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und

faire Entlöhnung

Arbeitszeiten: wochentags abends, Sam/

Positive Betriebskultur

Raum für eigene Ideen

Sinnstiftende Tätigkeit

Zusammenfassung

Bernische Genossenschaft für Feuerbestattung sucht eine kreative und engagierte Köchin/ein Koch (80–100%) zur Verstärkung des Restaurant-Teams am LAVIE-Standort auf dem Bremgartenfriedhof in Bern. Sie arbeiten eigenverantwortlich in der kalten und warmen Küche und bringen Leidenschaft sowie Freude am Gourmet-Ansatz ein.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Unterstützung des Küchenchefs, die Mitgestaltung von Banketten sowie die Sicherstellung von Qualität und HACCP-Richtlinien.

Qualifikationen

• Mindestens drei Jahre Erfahrung in der Küche, idealerweise mit EFZ-Abschluss.
• Erfahrung in der À-la-Carte-Küche.
• Eine motivierte, belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise.
• Freude an nachhaltiger Gastronomie mit hoher Qualität.

Aufgaben

• Selbständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen in der kalten und warmen Küche.
• Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Ablauf.
• Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit.
• Vorbereiten und Durchführen von Banketten und kulinarischen Events.
• Gewährleistung der Qualität und Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Küche

À-la-carte-Küche

Belastbare Persönlichkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Ausbildung

EFZ-Abschluss

Jobbeschreibung

Per1.Januar2027odernachVereinbarungsuchenwireine/n

Köchin/Koch(m/w/d)80%-100%

BeimKrematoriumBernisteineinzigartiger,gastronomischerundkulturellerOrtentstanden,derGenuss,AchtsamkeitundBegegnungmiteinanderverbindet.

DasRestaurantLAVIEaufdemBremgartenfriedhofistmehralseinRestaurant-esisteinOrt,andemLeben,KulturundDialogaufeinandertreffen.

ZurVerstärkungunseresTeamssuchenwirper1.Januar2027einekreativeundengagiertePersönlichkeit,diesichmitLeidenschaftundFreudeeinbringt.WerdeTeilderbesonderenGeschichtevonLAVIEundgestalteaktivmit.

DeinAufgabenbereich

• SelbständigesZubereitenundAnrichtenvonSpeiseninderkaltenundwarmenKüche
• UnterstützungdesKüchenchefsimtäglichenAblauf
• StellvertretungdesKüchenchefsbeidessenAbwesenheit
• VorbereitenundDurchführenvonBankettenundkulinarischenEvents
• GewährleistungderQualitätundEinhaltungderHACCP-Richtlinien

Dasbringstdumit

• MindestensdreiJahreErfahrunginderKüche,idealerweisemitEFZ-Abschluss
• ErfahrunginderàlaCarteKüche
• Einemotivierte,belastbarePersönlichkeitmithoherSozialkompetenz
• Selbständige,saubereundstrukturierteArbeitsweise
• FreudeannachhaltigerGastronomiemithoherQualität

Wirbietendir

• ZeitgemässeAnstellungsbedingungenundfaireEntlöhnung
• AttraktiveArbeitszeiten:wochentagsabendssowieSamstag&Sonntagfrei
• Einepositive,wertschätzendeBetriebskulturmitoffenerKommunikation
• RaumfüreigeneIdeen
• EinesinnstiftendeTätigkeitineinemaussergewöhnlichenUmfeld

HastduLust,TeilvomRestaurantLAVIEzuwerden?

MichaelKräuchi,GeschäftsführerRestaurantLAVIE

MirjamVeglio,GeschäftsführerinBernischeGenossenschaftfürFeuerbestattung