Köchin / Koch 60 – 100 %

Stiftung Diaconis; Bern; Vor Ort; CHF 58.000 - 78.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Abwechslungsreiche Tätigkeit

Sozialleistungen

Moderne Infrastruktur

Fachliche Weiterentwicklung

Zusammenfassung

Stiftung Diaconis in Bern sucht eine Köchin/ einen Koch (60–100%). Sie arbeiten im Küchenteam, bereiten täglich ausgewogene Menüs zu und betreuen Lernende in der Küche. Die Stelle verbindet Produktion in der Großküche mit individueller Ver pflegung, unter Einhaltung von Qualitätsstandards.

Sie bringen eine EFZ als Köchin/Koch mit und zeigen Freude an frischen Gerichten. Moderne Verfahren wie Hot-Fill/ Cook & Chill kennenlernen Sie gerne.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
• Freude an der Zubereitung frischer, gesunder und abwechslungsreicher Mahlzeiten.
• Interesse an modernen Produktionsverfahren (Hot-Fill, Cook & Chill).
• Verantwortungsbewusste, teamorientierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Offenheit für Neues und Freude am Kontakt mit unterschiedlichen Personengruppen.

Aufgaben

• Zubereitung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Verpflegung für verschiedene Personengruppen und Anlässe im Team
• Produktion von Speisen im zeitversetzten Hot-Fill-Verfahren in der Produktionsküche sowie fachspezifische Regeneration und Spezialkost-Umsetzung in der Satellitenküche
• Sicherstellung der Qualität und Veredelung der Speisen
• Praktische Betreuung und Unterstützung unserer Lernenden in der Küche

Kenntnisse

Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten

Frische, gesunde Speisen

Interesse an Produktionsverfahren

Teamfähigkeit

Offenheit für Neues

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch oder gleichwertige Qualifikation

Jobbeschreibung

Gemeinsam mit dem Küchenteam stellst du eine ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung für verschiedene Personengruppen sicher.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine / einen

Köchin / Koch 60 - 100 %.

Unsere Hotellerie, bestehend aus Service, Gastronomie, Reinigung und Dienstleistungen, sorgt mit ihren erfahrenen Mitarbeitenden dafür, dass sich die Bewohnerinnen und Bewohner bei uns zu Hause fühlen. Wir leben Dienstleistung und machen damit Menschen glücklich. Bei uns stehen die Bewohnerinnen und Bewohner sowie Patientinnen und Patienten im Mittelpunkt.

Die Gastronomie Diaconis bereitet täglich ca. 500 Mahlzeiten nach individuellen Bedürfnissen zu. Ein Cateringservice, das öffentliche Restaurant und unsere Cafeteria ergänzen das gastronomische Angebot.

Deine Aufgaben bei uns

• Zubereitung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Verpflegung für verschiedene Personengruppen und Anlässe im Team
• Produktion von Speisen im zeitversetzten Hot-Fill-Verfahren in der Produktionsküche sowie fachspezifische Regeneration und Spezialkost-Umsetzung in der Satellitenküche
• Sicherstellung der Qualität und Veredelung der Speisen
• Praktische Betreuung und Unterstützung unserer Lernenden in der Küche

Folgendes bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Freude an der Zubereitung frischer, gesunder und abwechslungsreicher Mahlzeiten
• Interesse an modernen Produktionsverfahren (Hot-Fill, Cook & Chill)
• Verantwortungsbewusste, teamorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Offenheit für Neues und Freude am Kontakt mit unterschiedlichen Personengruppen

Deine Vorteile bei uns

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten, eingespielten Team
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Sozialleistungen
• Moderne Infrastruktur und ein professionelles Umfeld
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und dich fachlich weiterzuentwickeln

Auskünfte erteilen dir gerne Marcel Spring, Leiter Küche, Tel. [phone] und Simon Schroeder, HR Business Partner, Tel. [phone].