Köchin EFZ – Vielfältige Küche, Weiterbildung & Benefits

Hotel Terrasse; Oensingen; Remote; CHF 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Parkplätze

Vorgeschaltet: hochwertige Verpflegung

Interne Weiterbildung/Weiterbildungssu

Partner-Rabatte

Job summary

VEBO in Oensingen sucht eine engagierte Köchin/einen Koch zur Verstärkung des Küchenteams in der Genusswerkstatt. Sie bereiten kalte und warme Speisen für À-la-carte und Events zu, unterstützen Mise-en-place, Produktion und Präsentation und tragen zur reibungslosen Küchenorganisation bei.

Sie arbeiten eng mit Teamkollegen zusammen, betreuen Lernende und übernehmen nach Einarbeitung eigenverantwortlich Küchenbereiche. HACCP- und Hygienestandards sind für Sie selbstverständlich.

Qualifications

• Ausbildung als Köchin/Koch EFZ ist die fachliche Grundlage.
• 2–3 Jahre Berufserfahrung in der Produktion vorteilhaft.
• Freude am Kochen und Bereitschaft zur fachlichen/persönlichen Weiterentwicklung.
• Erfahrung aus Event- oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
• HACCP-, Lebensmittelsicherheit- und Sauberkeitsthemen sind vertraut.

Responsibilities

• Zubereitung kalter und warmer Speisen für À-la-carte und Events.
• Mise-en-place, Produktion und Präsentation; eigene Ideen willkommen.
• Warenannahme und Küchenorganisation aktiv unterstützen.
• Mitarbeitende mit Beeinträchtigung begleiten und unterstützen.
• Ausbildung Lernender aktiv begleiten und weitergeben.
• Nach Einarbeitung Verantwortung für eigene Küchenbereiche übernehmen.
• Hoher Qualitätsanspruch und HACCP-/Hygienestandards einhalten.

Skills

Kochen

Mise-en-place

Küchenorganisation

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Education

EFZ Köchin/Kocht

Job description

VEBO in Oensingen sucht eine engagierte Köchin/einen Koch zur Verstärkung des Küchenteams in der Genusswerkstatt. Sie bereiten kalte und warme Speisen für À-la-carte und Events zu, unterstützen Mise-en-place, Produktion und Präsentation und tragen zur reibungslosen Küchenorganisation bei.

Sie arbeiten eng mit Teamkollegen zusammen, betreuen Lernende und übernehmen nach Einarbeitung eigenverantwortlich Küchenbereiche. HACCP- und Hygienestandards sind für Sie selbstverständlich.