Koch/Köchin – Moderne Schweizer Küche, Festanstellung

Blüemlismatt GmbH; Egerkingen; On-site; CHF 75,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Freitage festgelegt

Bezahlter Arbeitsweg

Langfristige Perspektive

Einzigartige Aussicht/Ambiente

Mitgestaltung Neustart Blümelismatt

Moderne Küche

Kleines Team

Festanstellung

Job summary

Boldmoves sucht eine engagierte Köchin/einen engagierten Koch zur Unterstützung der Küchenleitung. Die Aufgabe umfasst Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Mitwirkung an Banketten und Veranstaltungen.

Sie arbeiten auf allen Küchenposten, tauschen sich über Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung aus und beachten HACCP-Richtlinien. Eine langfristige Perspektive in einem kleinen, familiären Team ist gegeben.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Küche
• Freude an Schweizer Küche und moderner Interpretationen
• Leidenschaft für frische, saisonale Produkte
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Flexibilität und Überblick auch in hektischen Situationen
• Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsorientierung
• Fundierte Deutschkenntnisse für Teamkommunikation

Responsibilities

• Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft, bei Banketten und Veranstaltungen
• Mitwirkung auf allen Küchenposten
• Informationsaustausch mit dem Küchenchef zu Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
• Unterstützung bei Inventuren und Warenkontrollen
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung und Zubereitung frischer, saisonaler Gerichte

Skills

Koch/Köchin EFZ

Frische Produkte

Saisonale Küche

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Education

EFZ Koch/Köchin

Tools

Küchenpraxis

Job description

Boldmoves sucht eine engagierte Köchin/einen engagierten Koch zur Unterstützung der Küchenleitung. Die Aufgabe umfasst Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Mitwirkung an Banketten und Veranstaltungen.

Sie arbeiten auf allen Küchenposten, tauschen sich über Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung aus und beachten HACCP-Richtlinien. Eine langfristige Perspektive in einem kleinen, familiären Team ist gegeben.