Koch/Köchin – Eventgastronomie, Gala & Live Cooking

Eventpark AG

Dübendorf

On-site

CHF 60,000 - 90,000

Full time

8 days ago

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Benefits offered by this job

Weit vorausplanbare Arbeitseinsätze

An den meisten Sonntagen und christl.–

Feiertage bezahlt

Kostenloser Parkplatz

Mitarbeiter Tickets

Entwicklungsperspektive

Job summary

THE HALL in Dübendorf sucht eine/n Koch/Köchin (60–100 %) zur Verstärkung der Küchencrew. Du beherrschst klassische und moderne Techniken, arbeitest flexibel in warmer, kalter Küche und in der Public Gastronomy und verantwortest Mise en Place sowie hochwertige Speisen.

Du bringst EFZ oder gleichwertige Ausbildung mit und hast mindestens zwei Jahre Erfahrung in gehobener Hotellerie oder Event-Catering. Deutschkenntnisse gut, Englisch von Vorteil; Bereitschaft zu Abend-/Samstagsdiensten; sieben

Qualifications

Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Berufsausbildung.
Mindestens zwei Jahre relevante Küchenerfahrung; gehobene Hotellerie oder Event-Catering von Vorteil.
Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil.
Bereitschaft zu Abend- und Samstagseinsätzen sowie zur Arbeit bis zu 100% in Hochsaison.
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, strukturierte Arbeitsweise.

Responsibilities

Mise en Place und Zubereitung hochwertiger Speisen nach vorgegebenen Rezepturen.
Flexible Mitarbeit in warmer und kalter Küche sowie in der Public Gastronomie.
Live Cooking mit direktem Gästekontakt.
Sorgfältiges Anrichten für Gala Dinner, Flying und weitere Eventformate.
Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung unter Hygienevorgaben.
Fachliche Anleitung der Mitarbeitenden auf Abruf im eigenen Arbeitsbereich.