Koch / Köchin 80-100%

Alpenblick Link und Maurer; Zürich; Vor Ort; CHF 50.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Verlängerung im Partnerbetrieb möglich

Zentrale Lage Zürich Seebad Enge

Dynamisches Team

Zusammenfassung

Alpenblick Link und Maurer GmbH in Zürich/Seebad Enge sucht eine engagierte Köchin/einen Koch in Vollzeit mit 80–100% Arbeitszeit. Sie arbeiten in einer sommerküchenorientierten Gastronomie und tragen zur Qualität und Planung der Menüs bei.

Sie arbeiten eigenverantwortlich im Team, halten HACCP-Richtlinien ein und bringen kreative Ideen für saisonale Menüs ein. Die Stelle bietet abwechslungsreiche Aufgaben und saisonale Events.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köch:in EFZ
• Ambitionierte:r Köch:in
• Gute Deutschkenntnisse
• Kreativer und innovativer Umgang mit Lebensmitteln
• Ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln
• Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)

Aufgaben

• Koche leidenschaftlich Speisen nach unseren Rezepturen und hohen Qualitätsstandards.
• Trage zur Qualitätssicherung bei und kontrolliere sorgfältig die angelieferten Lebensmittel.
• Halte die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) stets gewissenhaft ein.
• Sorge mit für Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern und in der Küche.
• Stelle in Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Bringe kreative Ideen bei der Menüplanung ein.

Kenntnisse

Gute Deutschkenntnisse

Kreativer Umgang mit Lebensmitteln

Allrounder-Fähigkeit

Kostenbewusstsein

Teamplayer:in

Ausbildung

Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Koch / Köchin 80-100%

Alpenblick Link und Maurer Vacant since : 19.08.2026 Number of jobs : 3 8002 Zürich (ZH) 80% - 100% Immediately Until 31.10.2026 Registration requirement

Die Gastronomie im Seebad Enge wird von der Firma Alpenblick Link & Maurer GmbH betrieben und ist von Mai bis September von 8.00-24.00 Uhr, sieben Tage die Woche geöffnet. Wir bieten unserer Kundschaft während der ganzen Sommersaison ein umfangreiches, auf die Tageszeit abgestimmtes und täglich wechselndes Speiseangebot an.

Wir pflegen eine marktfrische und leichte Sommerküche und legen grossen Wert auf den Einkauf von saisonalen und regionalen Produkten. Die frische und gesunde Zubereitung der Gerichte sowie der Verzicht auf industriell hergestellte Produkte sind uns wichtig. Der Bereich Catering und Events ist ein fester und wichtiger Bestandteil der Gastronomie im Seebad Enge. Von Mittwoch bis Samstag führen wir massgeschneiderte Events für private Gesellschaften und Firmen bis 350 Personen durch. Reichhaltige Barbecues mit grossen Beilagen- und Salatbuffets, Flying Dinners, vielfältige Apéros und grosse Dessertbuffets zählen zu unseren Spezialitäten. Kulinarisch hat sich das Seebad Enge schweizweit einen guten Namen erarbeitet und auch das Moules et Frites Popup, Ende der Saison im September und Oktober, ist in Zürich in aller Munde.

Um unsere Gäste zu verwöhnen, suchen wir Verstärkung für unser Küchen Team.

Deine Aufgaben

• Koche leidenschaftlich Speisen nach unseren Rezepturen und hohen Qualitätsstandards.
• Trage zur Qualitätssicherung bei und kontrolliere sorgfältig die angelieferten Lebensmittel.
• Halte die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) stets gewissenhaft ein.
• Sorge mit für Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern und in der Küche.
• Stelle in Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Bringe kreative Ideen bei der Menüplanung ein.

Deine Qualifikationen

Hardskills

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köch:in EFZ
• Ambitionierte:r Köch:in
• Gute Deutschkenntnisse
• Kreativer und innovativer Umgang mit Lebensmitteln
• Ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln (Kostenbewusstsein)
• Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)

Softskills

• Tadellose Umgangsformen mit den Mitarbeitenden und Gästen
• Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und gegenüber Vorgesetzten
• Freude am Umgang mit marktfrischen, saisonalen Produkten mit dem Auge fürs Detail
• Aufgeschlossene und ehrliche Art
• Selbstständige, zuverlässige, pünktliche, vorbildliche und strukturierte Arbeitsweise
• Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs Detail
• Teamplayer:in mit Überblick

Wir bieten Dir

• Den schönsten Arbeitsplatz in der ganzen Stadt
• Abwechslungsreiche und spannende Arbeitstage
• Selbständiges Arbeiten
• Ein dynamisches Team
• Kontakt mit verschiedensten Gästen
• Ein zuverlässiger Arbeitgeber
• Möglichkeit auf Verlängerung in einem Partnerbetrieb während den Wintermonaten

• Work location 8002 Zürich (ZH)
• Additional information on the place of work Seebad Enge
• Workload 80% - 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration 31.10.2026
• Work form Night work, Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : None

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