Koch / Köchin

Kantonale Verwaltung Graubünden; Cazis; On-site; CHF 65,000 - 78,000; Full time

Job summary

Das Amt für Justizvollzug Graubünden sucht ab sofort eine/n Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams in der JVA Cazis Tignez. Sie sind verantwortlich für eine hochwertige, gesunde Verpflegung der eingewiesenen Personen sowie der Mitarbeitenden.

Sie bringen eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ mit und arbeiten selbstständig, teamorientiert und flexibel. Deutschkenntnisse mindestens C1, Bereitschaft zur Ausbildung im Justizvollzug, sowie integrative Sozialkompetenz werden vorausgesetzt.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit EFZ.
• Bereitschaft, Justizvollzugsausbildung zu absolvieren.
• Führungs- und Betreuungskompetenz im Vollzug.
• Deutschkenntnisse mindestens C1; Fremdsprachenkenntnisse vorteilhaft.

Responsibilities

• Führung, Betreuung und Anleitung der zugeteilten eingewiesenen Personen nach arbeitsagogischen Grundsätzen
• Unterstützung des Küchenteams in allen Belangen des entsprechenden Aufgabengebietes je nach Dienst zwischen 06.00 – 18.00 Uhr im 7-Tage Betrieb
• Mitverantwortung für eine rationelle, abwechslungsreiche und gesunde Zubereitung der Verpflegung für die eingewiesenen Personen sowie die Mitarbeitenden
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften
• Betreuung der Personalmensa und Mithilfe bei Anlässen und Verpflegung von Besuchern und Gruppen
• Förderung der eingewiesenen Personen in deren beruflichen und sozialen Entwicklung

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Sozialkompetenz

Arbeitsagogische Betreuung

Education

EFZ Koch/Köchin

Job description

• Führung, Betreuung und Anleitung der zugeteilten eingewiesenen Personen nach arbeitsagogischen Grundsätzen
• Unterstützung des Küchenteams in allen Belangen des entsprechenden Aufgabengebietes je nach Dienst zwischen 06.00 – 18.00 Uhr im 7-Tage Betrieb
• Mitverantwortung für eine rationelle, abwechslungsreiche und gesunde Zubereitung der Verpflegung für die eingewiesenen Personen sowie die Mitarbeitenden
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften
• Betreuung der Personalmensa und Mithilfe bei Anlässen und Verpflegung von Besuchern und Gruppen
• Förderung der eingewiesenen Personen in deren beruflichen und sozialen Entwicklung

Das Amt für Justizvollzug (AJV) Graubünden ist eine Dienststelle des Departements für Justiz, Sicherheit und Gesundheit des Kantons Graubünden. Das AJV ist für den Straf- und Massnahmenvollzug sowie die Durchführung der verschiedenen Haftarten verantwortlich. In Graubünden wird damit der Vollzug von Strafen und Massnahmen als einheitliches Themenfeld und ganzheitliche Aufgabe geregelt, in welchem verschiedene Berufsgattungen interdisziplinär mit straffällig gewordenen Menschen arbeiten, um weitere Delinquenz zu verhindern.

Die Justizvollzugsanstalt (JVA) Cazis Tignez beschäftigt rund 110 Mitarbeitende und verfügt über 150 Haftplätze im geschlossenen Vollzug. Davon 100 im Normalvollzug, zehn in der Eintrittsabteilung, 28 im Spezialvollzug sowie zwölf in der Untersuchungshaft.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen/eine Koch / Köchin

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Sie sind motiviert, Menschen im Vollzugsalltag nach arbeitsagogischen Grundsätzen anzuleiten und zu betreuen
• Ausgeglichene, teamfähige, belastbare und flexible Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens C1); zusätzliche Kenntnisse von Kantons- und Fremdsprachen sind von Vorteil
• Bereitschaft, die Ausbildung als Fachperson für Justizvollzug zu absolvieren
• Einen einwandfreien Leumund (keine Einträge im Strafregister und dem Betreibungsregister)