Koch:In

Fridlihuus Glarus; Glarus; On-site; CHF 60,000 - 96,000; Part time

Benefits offered by this job

Gratis Mittagessen in der Cafeteria

Ferien 5–6 Wochen

Job summary

Fridlihuus Glarus sucht eine/n Koch/Köchin EFZ mit Führungsverantwortung zur Leitung des Verpflegungsbereichs. Sie arbeiten aktiv in der Küche mit, entwickeln das Angebot weiter und führen Ihr Team zu exzellenter Qualität.

Sie planen Mitarbeitereinsätze, entwickeln Arbeitspläne, achten auf Hygiene, Qualität und Wirtschaftlichkeit und tragen Verantwortung für Budget und Ressourcen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Erfahrung in der Personalführung.
• Erfahrung oder Interesse an der Arbeit mit Menschen mit Beeinträchtigung.

Responsibilities

• Bereich Verpflegung fachlich, personell und organisatorisch weiterentwickeln.
• In der Küche aktiv mitarbeiten und ein bedarfsgerechtes Verpflegungsangebot sicherstellen.
• Team führen, begleiten und ein wertschätzendes Arbeitsklima schaffen.

Skills

Führungserfahrung

Koch EFZ

Deutschkenntnisse

Education

Koch/Köchin EFZ

Job description

Koch:In

Fridlihuus Glarus Vacant since : 29.10.2026 Number of jobs : 1 8750 Glarus (GL) 70% - 80% From 01.12.2026 Permanent Registration requirement

Bereichsleitung Verpflegung 70-80%

Deine Hauptaufgaben:

• Du führst und entwickelst den Bereich Verpflegung fachlich, personell und organisatorisch weiter.
• Du arbeitest aktiv in der Küche mit und sorgst für ein abwechslungsreiches, qualitativ hochwertiges und bedarfsgerechtes Verpflegungsangebot.
• Du führst, begleitest und förderst dein Team und schaffst ein wertschätzendes Arbeitsklima.
• Du planst die Personaleinsätze, erstellst Arbeitspläne und koordinierst Ferien sowie Arbeitszeiten.
• Du stellst die Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben sicher.
• Du verantwortest die Budgetplanung, kontrollierst die Ausgaben und achtest auf einen bewussten und nachhaltigen Einsatz der Ressourcen in deinem Bereich.

Du bringst mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Erfahrung in der Personalführung sowie idealerweise eine Weiterbildung im Führungsbereich.
• Erfahrung oder Interesse an der Arbeit mit Menschen mit Beeinträchtigung.
• Freude am Kochen, an der Zusammenarbeit mit Menschen und an einer abwechslungsreichen Führungsaufgabe.
• Eine offene, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit mit Einfühlungs- und Durchsetzungsvermögen.
• Eine selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie organisatorisches Geschick.
• Ein ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene, Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten Dir:

• Die Möglichkeit, den Bereich Verpflegung aktiv weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, die Führungsarbeit und praktisches Kochen verbindet.
• Arbeitszeiten von 08:00 - 14:00 Uhr, verteilt auf 7 Tage die Woche
• 5 bzw. 6 Wochen Ferien und gute Sozialleistungen
• Eine überschaubare Betriebsgrösse
• Unterstützung durch ein engagiertes Team in einem lebendigen Arbeitsfeld
• Gratis Mittagessen in der hauseigenen Cafeteria

Bei Fragen darfst du dich gerne an die Bereichsleitung Verpflegung, Andrea Andersen, 055 645 32 03 / [e-mail] wenden.

Job Details

• Work location 8750 Glarus (GL)
• Additional information on the place of work Erwachsene Menschen mit Assistenzbedarf
• Workload 70% - 80%
• Employment start 01.12.2026
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

Qualifications and Experience

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

Language Skills

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

Contact

• By email [e-mail]
• By phone [phone]
• By post Fridlihuus
  P.O. Box 8750
  8750 Glarus