Koch EFZ

search-group.ch ag; Spiez; Vor Ort; CHF 70.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Moderne Arbeitsumgebung

See-Atmosphäre

Renovierung 2024

Zusammenfassung

search-group.ch ag sucht fuer ein wunderschönes Restaurant am Thunersee eine zuverlässige, selbstständige Kraft, die das bestehende Küchenteam fachlich unterstützt und den Überblick auch in der Hochsaison behält.

Die Stelle ist eine 100 % Festanstellung als Koch/Köchin, mit 43,5-Stunden-Woche im Saisonbetrieb. Modernes Arbeitsumfeld nach Renovierung 2024, mit viel Eigenverantwortung und Raum für fachliche und persönliche Gestaltung.

Qualifikationen

• EFZ Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation.
• Mehrjährige Küchenerfahrung, idealerweise Saisonbetrieb.
• Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
• Bereitschaft zu Schichten inkl. Zimmerstunde.

Aufgaben

• Eigenständiges Kochen der Speisen für die Tagesmenus.
• Sauberkeit am Arbeitsplatz und Hygienevorschriften HACCP einhalten.
• Vorbereitung des Mise en Place.
• Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise.
• Gewährleistung der Qualitätsstandards aller Speisen.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Entdecke neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.

Für unseren Kunden, ein wunderschönes Restaurant direkt am Thuner See gelegen, suchen wir per September oder Oktober 2026 eine zuverlässige, selbstständige und belastbare Persönlichkeit, die ein bestehendes Küchenteam fachlich unterstützt und auch während der intensiven Sommersaison den Überblick behält.

Koch / Köchin (m/w/d) 100 % Festanstellung

Aufgaben

• Eigenständiges kochen der Speisen für die Tagesmenus
• Sauberkeit am Arbeitsplatz und Einhaltung der gültigen Hygienevorschriften gemäss HACCP.
• Vorbereitung des Mise en Place
• Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Gewährleistung der Qualitätsstandards aller Speisen

Profil

• idealweise abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, vorzugsweise in einem Saisonbetrieb
• Freude an der Arbeit
• Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse erforderlich
• Bereitschaft zu Schichten mit Zimmerstunde
• 43,5-Stunden-Woche gemäss Saisonbetrieb
• Gute Team- und Kommunikationsfähigkeiten

Was dich erwartet

• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung und Freiraum für fachliche und persönliche Gestaltung
• Die Position ist als dritte Fachkraft im Küchenteam nach dem Küchenchef und Sous Chef vorgesehen und bringt entsprechend Verantwortung mit sich.
• Moderner Arbeitsplatz in einem Restaurant, das im Frühjahr 2024 vollständig umgebaut und renoviert wurde
• Ferienstimmung am See

Wir freuen uns auf dich!