Koch / Co-Leitung Küche (m/w/d) 80-100%

Kurhaus Lenzerheide; Vaz/Obervaz; On-site; CHF 120,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Junges internationales Team

Flache Hierarchien

Eigenverantwortung

New-Work-Prinzipien

Job summary

Kurhaus Lenzerheide sucht eine engagierte Küchenleitung, die Verantwortung übernimmt und das Küchen-Team aktiv weiterentwickelt. Du leitest einen Teil der operativen Abläufe, behältst den Überblick und sorgst für hochwertige Qualität sowie effiziente Abläufe.

Bei uns arbeitest du in einem modernen Umfeld mit einem jungen, dynamischen Team, das Ideen willkommen heißt und neue Konzepte gerne umsetzt.

Qualifications

• Leitungserfahrung in Küchenbetrieb oder Restaurantführung.
• Hohe Qualitätsansprüche und Auge fürs Detail.
• Innovationsfreude und Bereitschaft zur Weiterentwicklung der Küchenabläufe.

Responsibilities

• Übernahme eines Teils der operativen und organisatorischen Küchenleitung.
• Teamführung und Übersicht auch in stressigen Momenten.
• Sorge für reibungslose Abläufe, Qualität und Zusammenarbeit.

Skills

Leadership

Verantwortung übernehmen

Detailgenauigkeit

Kreativität

Job description

Du kochst verdammt gut, übernimmst gerne Verantwortung und willst eine Küche nicht nur leiten, sondern aktiv weiterentwickeln? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Ihre Aufgaben

Du übernimmst ein Teil der operative und organisatorische Leitung unserer Küche. Du leitest das Team, behältst auch in intensiven Momenten den Überblick und sorgst dafür, dass Qualität, Abläufe und Zusammenarbeit stimmen.
Das Kurhaus bietet dir einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit modernen Unternehmensstrukturen: drei unterschiedliche Restaurants, Bankette, Hochzeiten, Apéros und regelmässige Food-Events. Bei uns ist kein Tag wie der andere – und gute Ideen sind ausdrücklich erwünscht.

Ihr Profil

• Du kochst verdammt gut.
• Du hast Leitungserfahrung und echtes Leadership.
• Du übernimmst gerne viel Verantwortung.
• Du hast ein Auge fürs Detail und hohe Qualitätsansprüche.
• Du bringt Drive, Motivation und Kreativität mit.
• Du denkst innovativ und möchtest Dinge weiterentwickeln.

Wir bieten

Das Kurhaus ist ein moderner Arbeitsplatz mit einem jungen, innovativen und internationalen Team. Wir setzen auf flache Hierarchien, Eigenverantwortung und verschiedene New-Work-Prinzipien. So können sich alle Mitarbeitenden einbringen, weiterentwickeln und das Kurhaus unkompliziert mitgestalten.