Koch

Restaurant Blüemlismatt; Egerkingen; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Blüemlismatt in Egerkingen sucht einen Koch (EFZ) zur Verstärkung des kleinen Küchenteams. Sie arbeiten eigenständig an der Zubereitung, Präsentation und Verwertung saisonaler Produkte und unterstützen den Küchenchef im Tagesgeschäft sowie bei Banketten.

Sie bringen Freude an Schweizer Küche, eine zuverlässige Arbeitsweise und Flexibilität mit. Erwartet wird mehrjährige Erfahrung, gute Deutschkenntnisse und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche.
• Freude an Schweizer Küche und moderner Interpretation.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen.
• Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft, bei Banketten und Veranstaltungen.
• Mitarbeit auf allen Küchenposten.
• Beachtung HACCP-Richtlinien.
• Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventuren.
• Qualitäts- und Frische-Checks.

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Koch

Restaurant Blüemlismatt

Vacant since : 08.09.2026

Number of jobs : 1

4622 Egerkingen (SO)

100%

From 01.01.2027

Permanent

Registration requirement

Deine Hauptaufgaben:

o Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf dem zugewiesenen Posteno Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft, bei Banketten und Veranstaltungeno Mitarbeit auf allen Küchenposteno aktiver Informationsaustausch mit dem Küchenchef betreffend Warenbestellung und Lagerbewirtschaftungo Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren und Warenkontrolleno Einhaltung der HACCP-Richtlinieno Vorbereitung und Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichteno Moderne Interpretation klassischer Schweizer Gerichte

Dein Profil:

o Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrere Jahre Berufserfahrungo Freude an der Schweizer Küche und an der modernen Interpretation von Klassikerno Leidenschaft für frische, saisonale und hochwertige Produkteo Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise in einem kleinen Teamo Belastbarkeit, Flexibilität und Freude daran, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalteno Verantwortungsbewusstsein und einen hohen Qualitätsansprucho Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringeno Fundierte Deutschkenntnisse sind für die tägliche Kommunikation im Team Voraussetzung. Deutsch, Französisch oder Englisch können gleichermassen deine Muttersprache sein, da die Geschäftsleitung alle drei Sprachen fliessend spricht.o Freude daran, ein neues, junges Team zu ergänzen und gemeinsam etwas aufzubauen

Das bieten wir:

o 100 % Festanstellungo Ein kleines, familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegeno Fixe wöchentliche Freitage: Montag & Dienstag ganztags sowie Sonntagabend o Ein bezahlter Arbeitsweg nach Vereinbarungo Eine langfristige Perspektive in einem beständigen Kernteamo Ein Arbeitsplatz mit einzigartiger Aussicht und besonderem Ambienteo Die Chance, den Neustart der Blüemlismatt von Anfang an mitzuprägeno Eine moderne und technisch gut ausgestattete Küche

• Work location 4622 Egerkingen (SO)


• Workload 100%


• Employment start 01.01.2027


• Employment duration Permanent


• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled


• Work experience More than 1 year


• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge


• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge


• French Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

• By email [e-mail]